Понякога лекът за дълга седмица е няколко резена сладка, студена веганска измама и малко вегетация на дивана. Имах идеята за супер прост фъдж в главата си от няколко седмици, така че бях щастлив, когато най-накрая се събра с просто фъстъчено масло, какао на прах и кленов сироп - най-лесният фъдж досега. Ако трябва да вкарате сместа във вашия блендер или хранителен комбайн, просто добавете малко повече кленов сироп или немолно мляко, така че сместа да стане гладка и емулгирана лесно.
3-съставка фъстъчено масло Шоколадов фюж (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
вегетарианска пълнена чушка леща
Калории
301
сервирания
12
Съставки
- 1½ чаши фъстъчено масло
- 1 чаша кленов сироп
- ½ чаша какао на прах
- 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено (по желание)
подготовка
- В мощен блендер или хранителен комбайн, снабден с приставка за острие, комбинирайте всички съставки до гладка и кремообразна. Ако е необходимо, добавете малко млечно мляко или повече кленов сироп, за да продължите сместа. Ако искате да сте сигурни, че фриджът остава твърд при стайна температура след замразяване, добавете 2 супени лъжици разтопено кокосово масло. Разстелете в пергамент с 8 или 9 инчов квадратен тиган. Замразете най-малко 4 часа или докато стане твърдо. Нарежете и сервирайте.
бележки
Ако ще изваждате това на стайна температура за повече от няколко минути или искате нещо, което може да издържи до по-топъл темп, добавете в него няколко супени лъжици разтопено кокосово масло, така че фъджът да замръзне малко по-твърд.