Тези неустоими десертни трюфели с 4 съставки имат само шоколад, фъстъчено масло, фурми за подслаждане и поръсване на кошерна сол. Това е!

4-съставки сладки и солени фъстъчено масло трюфели (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 чаша без костилка фурми
  • 1/4 чаша цялото натурално фъстъчено масло
  • 1 бар шоколад без млечни продукти
  • кошерна сол за заливане

подготовка

  1. Накиснете фурмите в гореща вода за 15 минути, за да ги омекотите. Отцедете и ги поставете в хранителен комбайн заедно с фъстъченото масло. Блендирайте, докато образува равномерна и гъста консистенция, като спирате да остъргвате надолу страни, ако е необходимо. Ако консистенцията е твърде гъста за преработка, добавете 1 чаена лъжичка вода наведнъж, докато не успеете да обработите фурмите. Избягвайте да добавяте твърде много вода, тъй като това ще затрудни образуването на трюфели.
  2. Поставете обработената смес във фризер за 15 минути, за да се втвърди.
  3. Извадете от фризера и разделете с ръцете си около 1 супена лъжица наведнъж и навийте на топчета. СЪВЕТ: Периодичното намокряне на ръцете ви помага да предотвратите залепването на датите на ръцете ви. Поставете топките за дата върху тиган, покрит с пергаментова хартия. Поставете топките във фризера за 15 минути.
  4. Разтопете шоколада в двоен котел на печката. Извадете топките от фризера и надушете шоколада върху топките и отгоре поръсете кошерна сол. Поставете топките във фризера, докато шоколадът се втвърди, около 10 минути.
  5. Съхранявайте във въздухонепроницаем контейнер в хладилник до седмица или във фризер до месец.