Тези неустоими десертни трюфели с 4 съставки имат само шоколад, фъстъчено масло, фурми за подслаждане и поръсване на кошерна сол. Това е!
4-съставки сладки и солени фъстъчено масло трюфели (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
- 1 чаша без костилка фурми
- 1/4 чаша цялото натурално фъстъчено масло
- 1 бар шоколад без млечни продукти
- кошерна сол за заливане
подготовка
- Накиснете фурмите в гореща вода за 15 минути, за да ги омекотите. Отцедете и ги поставете в хранителен комбайн заедно с фъстъченото масло. Блендирайте, докато образува равномерна и гъста консистенция, като спирате да остъргвате надолу страни, ако е необходимо. Ако консистенцията е твърде гъста за преработка, добавете 1 чаена лъжичка вода наведнъж, докато не успеете да обработите фурмите. Избягвайте да добавяте твърде много вода, тъй като това ще затрудни образуването на трюфели.
- Поставете обработената смес във фризер за 15 минути, за да се втвърди.
- Извадете от фризера и разделете с ръцете си около 1 супена лъжица наведнъж и навийте на топчета. СЪВЕТ: Периодичното намокряне на ръцете ви помага да предотвратите залепването на датите на ръцете ви. Поставете топките за дата върху тиган, покрит с пергаментова хартия. Поставете топките във фризера за 15 минути.
- Разтопете шоколада в двоен котел на печката. Извадете топките от фризера и надушете шоколада върху топките и отгоре поръсете кошерна сол. Поставете топките във фризера, докато шоколадът се втвърди, около 10 минути.
- Съхранявайте във въздухонепроницаем контейнер в хладилник до седмица или във фризер до месец.