В репертоара ви трябва да има купа с ориз. Това е толкова добър начин да се насладите на толкова много различни видове плодове и зеленчуци. Тази купа с ориз показва вкусовете на тропиците!
Докосване на купата с ориз на тропиците (веган)
- Обезмаслен
баничка с червена леща
сервирания
2
Време за готвене
10
Съставки
За купата:
- 1 сладък картоф, обелен и нарязан на парчета с размер на хапки
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 2 чаши ориз жасмин, варен
- 1 ананас, обелен, обелен и нарязан на парчета с размер на хапки
- 1/4 чаша кашу
- 4 супени лъжици сурови обелени конопени семена
Сладък и кисел сос:
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаша нарязан ананас
- 1/4 чаша оризов оцет
- 1 чаша светлокафява захар
- 3 супени лъжици кетчуп
- 2 чаени лъжички соев сос
подготовка
Сладък картоф:
- Загрейте фурната до 425ºF.
- Хвърлете сладкия картоф с олиото. Поставете върху лист за печене и печете за 30 минути.
- Извадете от фурната и оставете да изстине.
Сладък и кисел сос
- Смесете заедно царевично нишесте и 1 супена лъжица вода в малка купа. Заделени.
- Добавете ананаса и 1/4 чаша вода в блендер. Блендирайте, докато сместа стане максимално гладка.
- Добавете ананасовата смес, оризовия оцет, кафявата захар, кетчупа и соевия сос към средна тенджера. Довежда се до кипене на средно силен огън. Разбъркайте сместа от царевично нишесте и гответе до сгъстяване, около минута. Махнете от котлона и оставете настрана, докато сглобявате купички.
Монтаж:
- Поставете ориз на дъното на всяка купа. Добавете редове ананас, кашу, коноп и сладък картоф. Най-отгоре със сладко-киселия сос.