Тези чаши за суши са гарантирани, за да впечатлят когото и да ги поставите пред. Оризовият суши е остър, лепкав и изпълнен с авокадо и изкуствен ахи, който е по-добър от истинския. Тази рецепта е задължителна за всеки, който обича суши.


Ahi суши чаши (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Високо въглехидрати
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

128

сервирания

8.12

Време за готвене

60

Съставки

За чашите за ориз:

  • 1 чаша неварен ориз за суши (можете да използвате и кафяв ориз с къс зърно за по-здравословен вариант, но тогава ще трябва да го готвите по-дълго, за 50 минути)
  • 2 чаши вода
  • 1 супена лъжица течни аминоми
  • 1 супена лъжица оризов оцет (или ябълков оцет)
  • 1 супена лъжица кафяв оризов сироп (или кленов сироп)
  • 1 супена лъжица сусамово масло

За пълненето:

  • 1/2 авокадо, на кубчета
  • 1 малка червена чушка, нарязана на кубчета
  • 1 ромски домат, нарязан на кубчета и на кубчета
  • 1 краставица, обелена и нарязана на кубчета
  • 3 супени лъжици течни аминоами
  • 2 чаени лъжички сусамово масло
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер
  • 1/2 лист нори

подготовка

  1. Измийте и изцедете ориза.
  2. Добавете го в малък съд с 2 чаши вода.
  3. Доведете го до кипене и го оставете да къкри, покрито, на слаб огън за 20 минути. Оставете ориза да изстине.
  4. Смесете останалите оризови съставки заедно в малка купа и ги добавете към ориза и го разбъркайте добре.
  5. Линия калай за мъфини с пергаментова хартия (просто изрежете малка хартия и я подравнете вътре във всяка чаша, така че ще бъде лесно да издърпате оризовите чаши, след като те поставят).
  6. Добавете супена лъжица или така (в зависимост от размера на чашите за мъфини) ориз и го притиснете надолу и по краищата, така че да имате чаша като форма. В хладилник това за 30 минути.
  7. Междувременно пригответе пълнежа. Нарежете чушката на малки кубчета и ги бланширайте в достатъчно вода, за да ги покриете 2 минути, след което ги изплакнете със студена вода.
  8. Нарежете домата, краставицата и авокадото на кубчета.
  9. В купа смесете съставките на маринатата и разбъркайте всички зеленчуци.
  10. Оставете ги да седят в маринатата, докато чашите ориз са готови да извадят от хладилника.
  11. Извадете чашите ориз от хладилника и ги извадете от тенекия за мъфини.
  12. Поставете ги на сервизна чиния и ги напълнете със зеленчукова смес.
  13. Добавете малко сос Сирача или веган майо, за да им придадете по-богат вкус и поръсете малко черно сусамово семе.

Хранителна информация

Общо калории: 1,025 # Общо въглехидрати: 184 g # Общо мазнини: 26 g # Общ протеин: 26 g # Общ натрий: 5,228 g # Обща захар: 38 g На порция: Калории: 128 # Въглехидрати: 23 g # Мазнини: 3 g # Протеин: 3 g # Натрий: 654 mg # Захар: 5 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.