Тези бадемови енергийни барове са перфектното сладко лакомство за пред или след тренировка. Те са пълни с хранителни вещества, протеини и хрупкави семена. Плюс това, можете да намажете шоколадови барове над горната част на тези барове за наистина вкусна почерпка.
Бадемово масло Енергийни барове (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Високо въглехидрати
- Високо влакно
- Без рафинирана захар
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
пържени тофучки
Калории
141
сервирания
12
Съставки
- 1 чаша валцувани овес без глутен
- 1/2 чаша филтрирана вода
- 1/2 чаша неподсладено бадемово масло
- 1/4 чаша чист кленов сироп (или сироп от агаве / ориз)
- 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- Шипка сол
- 2 супени лъжици сурови тиквени семки
- 2 супени лъжици сурови слънчогледови семки
- 2 супени лъжици сушени боровинки
- 1 супена лъжица сурови сусамови семена
- 1/2 супена лъжица семена от чиа
- Вегански тъмен шоколад, разтопен, за да изпече отгоре (по избор)
подготовка
- Поставете валцуваните овес в купа и ги покрийте с водата. Оставете ги да почиват, докато цялата вода се поеме и овесът омекне.
- Междувременно предварително загрейте фурната до 350ºF и подравнете лист за печене с пергаментова хартия.
- Разпределете в един слой овеса върху листа за печене и ги изпечете приблизително 15 минути. Разбъркайте ги от време на време, докато станат хрупкави и златистокафяви. Важно е да ги разбърквате, за да не се слепят.
- Оставете ги леко да се охладят, преди да продължите с останалата част от рецептата.
- В голяма купа за смесване използвайте голяма дървена лъжица, разбийте заедно кленов сироп, бадемово масло, джинджифил и сол.
- Добавете в печения овес, семената и сушените си червени боровинки. Разбъркайте го добре, докато се съчетаят всички съставки и се образува лепкава гранола.
- Изравнете малък контейнер с пергаментова хартия, така че да се повдигат лесно.
- Притискайте здраво тестото надолу, докато повърхността изглежда равномерна и изравнена, уверете се, че пръчките наистина са опаковани, така че да не се раздробяват лесно.
- Покрийте ги с пергаментова хартия или пластмасова обвивка и оставете здраво да се закрепи в хладилника за най-малко 4 часа или за една нощ.
- Извадете баровете от тигана и ги нарежете на 12 равномерни пръта.
- Намажете ги с тъмен шоколад и съхранявайте в херметичен съд в хладилника. Ако температурата е топла и / или баровете започват да се разпадат, съхранявайте ги във фризера.