Въпреки че традиционно химичурите се използват като месен съпровод, както доказва тази рецепта, той също има прекрасен вкус като сос за паста! В тази рецепта се приготвя ангелска коса, хвърля се с чимичури и след това се залива с люспи от червен пипер, магданоз, килантро и пресен босилек.
Ангелска паста за коса с сос Чимичури (веган)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- строг вегетарианец
сервирания
2-3
Време за готвене
10
Съставки
- 10-унция кутия с ангел за коса с ангел
- 1/2 чаша магданоз
- 1/4 чаша килантро
- 1/4 чаша пресен босилек
- 1 джалапеньо, подрязано и засято
- 1 скилидка чесън
- Сок от 1/2 от 1 лимон
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 чаени лъжички натрошени люспи от червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- Сол на вкус
- Веган пармезан, за заливка (по желание)
подготовка
- В голям съд с силно подсолена вода сварете макароните според инструкциите за опаковката.
- Изцедете тестените изделия и изплакнете съда със студена вода, за да изстине.
- В хранителен комбинирайте комбинирайте магданоз, кінза, босилек, джалапеньо, чесън, лимонов сок и зехтин, докато се образува сос, подобен на песто.
- Поставете обратно макароните в охладения съд и изсипете сос върху макароните. Хвърляйте с ръце или щипци до равномерно покритие.
- Добавете сол и черен пипер на вкус и хвърлете.
- Сервирайте с натрошени люспи от червен пипер и веган пармезан, ако желаете.