Елда с канела от елда с канела е лесна и вкусна закуска, която ще започне деня ви отдясно. Елдата, въпреки името, няма нищо общо с пшеницата и не е зърно, а семе. Затова елдата е без глутен и е безопасна за ядене, ако сте на безглутенова диета. Елдата каша държи наистина добре охладена в херметичен контейнер, така че направете тенджера напред, след което я разделете в херметични контейнери за седмицата. Можете също така да добавите в кокосовото кисело мляко и бадемовото масло, но добавете нарязани на кубчета ябълки и печени лешници непосредствено преди сервиране (или сутрин), така че да запазят хрускането.
Овесена каша от ябълка с канела (веган, без глутен)
- Обезмаслен
сервирания
4
Време за готвене
10
Съставки
За каша от елда:
- 1 чаша елда круши
- 2 чаши съм мляко
- щипка сол
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка ванилова паста
- 1 кисела ябълка
За топинга:
- 2 супени лъжици кокосово кисело мляко
- 4 чаени лъжички бадемово масло
- 1 ябълка
- 1 супена лъжица печени лешници
подготовка
- Измийте елда круши под течаща вода и отцедете.
- Доведете млякото на растителна основа до кипене, подправете леко със сол и добавете елда круша. Добавете канела на вкус, екстракт от ванилия и настъргана кисела ябълка.
- Гответе на слаб огън според инструкциите за опаковката, около 8 минути, след това намалете котлона и оставете елдата да почива в покрит съд за още 10 минути, докато цялата течност се накисне.
- Сервирайте кашата от елда незабавно или съхранявайте в хладилник в херметичен съд до 3 дни.
- Преди сервиране добавете в супена лъжица кокосово кисело мляко, намажете с бадемово масло, а отгоре поръсете с нарязани на кубчета ябълки и печени лешници.