Изпробвайте тази вкусна торта с ябълкова глазура! Идеално е да заведете в къщата на приятел, за да споделите или дори да се насладите като десерт през седмицата. Глазурата на тази торта извежда тази рецепта на следващо ниво, а орехите добавят прекрасна хрупка!


Apple Glaze Cake (веган, без глутен)

  • Обезмаслен

Съставки

За заместителя на яйцата:

  • 1 супена лъжица смляно ленено семе
  • 2 1/2 супени лъжици вряща вода

За сухите съставки:

  • 3/4 чаша елда брашно
  • 1/4 чаша бадемово брашно
  • 1/4 чаша кафяво оризово брашно
  • 1/4 чаша царевично брашно или царевично нишесте
  • 1/2 чаша бяла захар
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаени лъжици сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/2 ч.л. смлян джинджифил
  • 1/2 ч.л. смлян карамфил

За мокрите съставки:

  • 1 1/3 чаша соево мляко
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1/4 чаша зеленчуково масло можете да използвате и разтопено кокосово масло
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия

За топинга:

  • 1 голяма ябълка
  • 1/2 чаша счукани орехи
  • 1/2 чаша захар за глазура
  • 1 супена лъжица гореща вода
  • 1 супена лъжица златен сироп
веган тостер

подготовка

Ако сте дете, вземете помощник за възрастни.

За да направите тортата:

  1. Загрейте фурната си до 347 ° F. Намажете 6-инчовата си кръгла калаена торта с растително масло, след това подравнете с хартия за печене и леко намажете с повече растително масло. След това прах с малко количество царевично брашно или нишесте. Чукнете с главата надолу, за да освободите излишното брашно.
  2. Първо направете своя заместител на яйцата, смесете лененото семе с врящата вода и разбъркайте. Заделени.
  3. В голяма купа за смесване пресейте всичките си сухи съставки заедно и разбъркайте заедно с размах.
  4. В голяма кана смесете заедно соевото мляко и оцета, докато се сгъсти. Добавете останали мокри съставки, включително вашето ленено семе и разбъркайте заедно наистина добре.
  5. Нарежете ситно ябълката и поставете в малка купа. Покрийте парчетата ябълка с малко количество мокри съставки и след това покрийте с малко количество от сухите съставки. Оставете настрана 2 супени лъжици от брашнената смес.
  6. Направете кладенче в центъра на сместа си с брашно и сипете в млечната смес. Внимателно разбъркайте заедно с помощта на размахване, докато току-що се комбинира. Налейте в калаената си торта и леко потупвайте по пейката, за да освободите въздушни мехурчета.
  7. Поръсете резервната смес от брашно върху горната част на тестото. Поръсете 3/4 от орехите върху брашното. Подредете ябълката върху тортата, като започнете отвън и работите по средата.
  8. Печете на средния шкаф във фурната за 45-50 минути или докато шишче излезе почти чисто. Извадете от фурната и оставете да седне в тенекиената тенекия за 10 минути, преди да превърнете в охлаждаща рейка.

За да направите Glaze:

  1. За да накарате глазурата ви да смесва заедно захарта, водата и златния сироп, докато се комбинира, и се изсипва върху горната част на тортата ви. Украсете с орехи.
  2. Най-добре се сервира със сладолед.

бележки

Съхранявайте тази торта в херметически контейнер НЕ в хладилника, тъй като ще изсъхне.