Тези лесни ябълкови подправки на рулца имат вкус точно като домашен ябълков пай, обвит в супер меко и идеално тесто руло. Веган и супер вкусно! Можете също да добавите малко нарязани ядки или парченца карамел; бихте могли да използвате круши вместо ябълки или дори праскови!


Рулца от ябълки с подправки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

40

Съставки

тесто:

  • 2 1/2 чаша неизбелено универсално брашно (плюс 1 / 4-1 / 2 допълнително за валцуване)
  • 1 1/2 супена лъжица веган захарна захар
  • Щипка морска сол
  • 2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаша млечно мляко
  • 4 1/2 супени лъжици студено веганско масло

пълнеж

  • 1 1/2 чаши или 2-3 средни ябълки (измити, обелени по желание и нарязани на малки)
  • 2/3 чаша кафява захар
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка всички подправки
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 супена лъжица разтопено веганско масло
рецепта за веган 15 боб супа

заледяване

  • 1 чаша пудра захар
  • 1-2 супена лъжица вода (достатъчно само за създаване на желана консистенция)

подготовка

  1. Предварително загрейте фурната до 375 ° F.
  2. Линия за печене с пергаментова хартия.
  3. В голяма купа за смесване добавете брашното, захарта, бакпулвера и солта.
  4. Нарежете в студеното масло, докато образува пясъчна текстура, работете бързо, за да не разтопите маслото.
  5. Бавно добавете немлечното мляко и внимателно го разбъркайте в сместа с брашното масло, избягвайте премесването, което ще създаде туфено тесто, оставете го леко натрошено. Поставете в хладилника, докато правите пълнежа.
  6. Измийте, обелете и нарежете ябълките, поставете в купа и смесете с кафявата захар и подправките.
  7. Разтопете 1 супена лъжица веган масло и оставете настрана.
  8. Разстелете повърхност и поставете тестото върху набрашнена повърхност, намажете с върха топката тесто и точилката и разточете в голям правоъгълник.
  9. Разстелете разтопеното масло и ябълковата смес върху разточеното тесто и започнете да го навивате на руло. Нарежете на рула с дебелина около 2 инча и поставете в облицованата тава за печене.
  10. Печете за 40 минути, когато рулцата са почти готови, пригответе черешката, като смесите и двете съставки в купа и разстелете върху рулцата, когато са пресни и горещи от фурната.