Сега, когато есента е тук и ябълките са на сезон, какво по-добро извинение е да имате невероятен и супер лесен десерт. Този люспест ябълков щрудел става златистокафяв добро, докато пече, а ароматният, сладък аромат на ябълки е невероятен. Този крем крем не може да бъде по-опростен или по-полезен! Само 4 съставки и има вкус небесно!


Ябълков штрудел със заварни кремове (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За Apple Strudel:

  • 3 супени лъжици веган масло
  • 1/2 чаша и 1 супена лъжица галета
  • 1/3 чаша и 2 чаени лъжички кафява захар
  • Ябълки за готвене на 14 унции
  • 1/4 чаша нарязани орехи
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт / есенция
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 капачка, пълна с ром
  • 1 лист веган бутер тесто

За крема:

  • 2 чаши мляко без млечни продукти
  • 2 чаена лъжичка ванилов екстракт / есенция
  • 2/5 чаша пудра захар
  • 2 супени лъжици царевично нишесте

подготовка

  1. Загрейте фурната до 360 ° F.
  2. Разтопете веган масло в тиган. Добавете галета и леко препечете. Ако искате да избегнете веган масло, можете също да ги препечете в малко слънчогледово или кокосово масло.
  3. Прехвърлете препечените галета в купа и добавете кафява захар, нарязани на кубчета ябълки за готвене, орехи, канела, екстракт от ванилия, лимонов сок и 1 капачка ром.
  4. Смесете заедно с ръце.
  5. Разточете лист бутер тесто. Прехвърлете сместа върху листа и равномерно разпределете по средата (основно по същия начин, по който бихте направили обвивка). След това сгънете долната част на листа върху сместа, свалете хартия и след това сгънете горната част. Извадете хартията за печене и леко я натиснете, за да не се отвори при печене. След това сгънете в двата края.
  6. Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути или докато придобие приятен златисто кафяв цвят.
  7. Докато веган ябълковият щрудел се пече пригответе веган крем.
  8. В студен тиган добавете 2 чаши мляко, ванилов екстракт / есенция, захар за глазура и царевично нишесте. Разбийте добре (или смесете), така че да няма бучки. Загрейте го и гответе на среден огън за 5-10 минути. Бъркайте непрекъснато, тъй като може лесно да изгори. След известно време кремът ще се сгъсти хубаво.
  9. Извадете щрудела от фурната. Ако сте нетърпеливи, можете да го изядете веднага, но се препоръчва да го оставите да си почине малко. След това поръсете отгоре захар за глазура и малко канела. Отрежете филийка и изсипете веган кремюм върху нея.

Хранителна информация

Общо калории: 1996 # Общо въглехидрати: 297 g # Общо мазнини: 83 g # Общ протеин: 16 g # Общ натрий: 1683 g # Обща захар: 173 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.