Това е чудесна веган алтернатива на сиренето. Той има текстура и аромат на истинската фета и е идеален за предястие и като съпровод на всяко ястие, където бихте използвали сирене фета. Бадемовото брашно осигурява изобилие от протеини и здравословни мазнини, така че не е необходимо допълнително масло. Това сирене беше един от любимите на нашите тестери.
Печена бадемова фета (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
мексикански царевични палачинки
Време за готвене
45
Съставки
- 1 1/2 чаша бадемово брашно
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша филтрирана вода
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 1/4 чаени лъжички розова хималайска сол
подготовка
1. Пригответе съставките.
2. Поставете всички съставки в блендер и блендирайте до много гладка, остъргвайки отстрани, ако е необходимо.
3. Поставете малка цедка върху купа и я подравнете с два или три слоя тензух. Напълнете сместа в тензух, съберете всички страни на тензуха и завържете на топка или използвайте гумената лента. Поставете в хладилника и оставете да се отцеди поне 12 часа или за една нощ.
4. Загрейте фурната до 356ºF. Развийте сиренето и го поставете върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия. Печете около 40-45 минути или до леко златисто и напукано отгоре.
5. Оставете да изстине напълно преди да сервирате или използвате в рецепта.