Тези вкусни високопротеинови топчета от киноа са лесни за приготвяне и много удобни за хранене в хладилника ви като допълнение към салатите и обеди от делничните дни. Пекат се добре, са хрупкави отвън и меки отвътре. Те също биха били чудесни отгоре на всякакви макаронени изделия, включително спиралирани зеленчуци!



Топки киноа, изпечени (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • Високи протеини
  • Високопротеинови зеленчуци
  • строг вегетарианец
веган масло от чесън

Калории

57

сервирания

22

Съставки

  • 1 чаша киноа
  • 1/2 чаша смлени бадеми
  • 1 супена лъжица ленено семе
  • Морска сол и черен пипер, на вкус
  • 3 пролетни лука, нарязани на ситно
  • 1/3 чаша сушени боровинки, нарязани на ситно
  • Малко сноп пресен магданоз, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица зехтин


подготовка

  1. Измерете 1 чаша киноа, изплакнете добре и поставете в съд. Добавете точно два пъти обема на водата и довеждайте до кипене. Оставете да къкри, за около 15 минути, докато цялата вода се абсорбира. Махнете от котлона и оставете да престои 5 минути.
  2. Раздуйте с вилица и прехвърлете в голяма купа за смесване. Оставете да изстине за около 10 минути, докато приготвяте останалите съставки.
  3. Загрейте фурната до 390 ° F.
  4. Линия за печене с хартия за печене.
  5. Добавете останалата част от съставките към киноа и разбъркайте всичко заедно.
  6. С ръце направете топки (с размер около 1 1/2 супена лъжица) и поставете върху облицована тава за печене. Ако ръцете ви станат твърде лепкави, измийте ги между тях.
  7. Печете около 25-30 минути, докато изглеждат хрупкави и започнат леко да покафеняват.
  8. Сервирайте топло или студено.

бележки

Съхранявайте в хладилника в херметически контейнер.

Хранителна информация

Общо калории: 1255 # Общо въглехидрати: 175 g # Общо мазнини: 48 g # Общ протеин: 38 g # Общ натрий: 5 g # Обща захар: 28 g На топка: Калории: 57 # Въглехидрати: 8 g # Мазнини: 2 g # Протеин: 2 g # Натрий: 0 mg # Захар: 1 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.