Наоколо има много понички от веганска торта, но какво да кажете за пухкави, сладки дрожди от дрожди, които сте обичали като дете? Тези дрожди понички са без яйца и млечни продукти, без да се жертва текстура! Като бонус те се пекат вместо пържени, така че са много по-здравословни от всякаква дрождова поничка, която можете да закупите в магазин.


Печени понички с ванилова мая (веган)

  • Обезмаслен
  • Kid-Friendly
  • Безмаслено / Ниско съдържание на мазнини
  • строг вегетарианец
рецепти за скуош на бебе на скара

Калории

186

сервирания

6

Време за готвене

130

Съставки

  • 1 3/4 чаши брашно универсално
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 1/3 супени лъжици топла вода
  • 3/4 чаена лъжичка моментална мая
  • 2/5 чаша топло соево мляко
  • 2 супени лъжици веган масло
  • 1 чаена лъжичка ванилова паста

подготовка

  1. Смесете топлата вода с маята и оставете настрана за 10 минути.
  2. Смесете всички сухи съставки в средна купа.
  3. Поставете соевото мляко и веган маслото в малка тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи и млякото стане хладно. Добавете ваниловата паста и смесете топлото мляко с маята.
  4. Добавете топлата течност към брашното и разбъркайте с дървена лъжица.
  5. Поставете тестото върху равна повърхност и омесете до меко и гладко (около 6 минути).
  6. След това поставете тестото обратно в чиста, смазана купа, покрийте с пластмасова обвивка и оставете да почива на топло място за един час.
  7. Внимателно разточете тестото в правоъгълник с дебелина 1/3 инча. Изрежете шест понички. Можете да използвате резец за понички или чаша за кафе и след това чаша за изстрел, за да изрежете вътрешния кръг.
  8. Поставете поничките върху тава, покрита с пергаментова хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете да почива още един час. Поставете изстреляните очила обратно в дупките за понички, така че да запазят кръглата форма по време на второто доказателство.
  9. Загрейте фурната до 350 ° F.
  10. Печете понички за 10 минути, а малките изрезки за малки дупки за 8 минути.
  11. Прехвърлете поничките върху телена поставка и оставете да изстинат.

Хранителна информация

На порция: Калории: 186 # Въглехидрати: 32 g # Мазнини: 4 g # Протеин: 4 g # Натрий: 266 mg # Захар: 4 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.