Някой да си представи напълно страхотна, неуспешна, безупречна, болезнено лесна рецепта за веган бананов хляб? Със сигурност си! Тук съм, за да изкажа послушно.


Бананов и боровинков хляб (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
средноизточна фурна

Съставки

  • 2 чаши обикновено бяло брашно
  • 1/2 чаша органична захар
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 1 сода за хляб
  • щипка морска сол
  • 3 узрели банана
  • 1 чаша боровинки
  • 3/4 чаша овесено мляко
  • 1 супена лъжица вода
  • 1 ч.л. ябълков оцет
  • 1/4 чаша агаве
  • 1/3 чаша масло

подготовка

  1. Предварително загрейте фурната до 175 градуса по Целзий / 350 Fahrenheit
  2. Сложете всички сухи съставки в голяма купа и внимателно комбинирайте.
  3. Разбъркайте бананите на каша, преди да добавите овесеното мляко, сайдер оцет, агаве, вода и олио. Разбийте, докато се комбинират добре.
  4. Намажете калай с тестени бонбони с веганска маргарин
  5. Направете кладенче в центъра на сухите съставки и в него изсипете мокрите. Внимателно се сгъва, докато всичко се включи, преди да се разбърква през боровинките.
  6. Прехвърлете тестото в тенекия и изпечете 20 минути, преди да обърнете тенекия. Това ще гарантира, че хлябът ще се пече равномерно и горната част няма да бъде по-повдигната в единия край.
  7. Печете още 20 минути, преди да поставите шишче в центъра - ако излезе чист хлябът е готов! Ако не, не изпадайте в паника, оставете го да се пече още 5-10 минути и отново тествайте.
  8. Извадете от фурната и го оставете да изстине поне 20 минути, преди да се опитате да го извадите от калай.
  9. И воала! Идеалният бананов хляб