Охладен, кремообразен и гарниран с кокосови бита сметана и карамелен сос, този бананов крем пай е най-доброто снизхождение.



Бананов крем пай (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За кора:

  • 2 чаши крекери Греъм, пулсирани в трохи
  • 1/3 чаша палмова захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 7 супени лъжици меко масло
  • 3/4 чаши пекан, нарязан на ситно


За карамела:

  • 1/2 чаша кокосова захар
  • 1/2 13,66-унция може кокосово мляко
  • 1 чаша ябълков сайдер
  • 2 супени лъжици веган масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1-3 супени лъжици стрък корен или царевично нишесте (стретето е по-силно)

За крема от бананов крем:

  • 1/2 чаша палмова захар
  • 2 супени лъжици прах от стрела
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 пакет от 12,3 унции твърд тофу
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка куркума (цвят, по избор)
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 2 големи банана, нарязани нарязани


чийзкейк от лимонена лавандула

За разбития крем:

  • 2 кутии с кокосово мляко с пълна мазнина 13,66 унции
  • 1/2 чаша сладкарска захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Нарязани банани и пеканчета за заливка (по желание)

подготовка

За да направите сос от карамел:

  1. В средна тенджера добавете кокосова сметана, кокосова захар, ванилов екстракт и канела и продължете да разбивате, докато току-що се комбинира. Добавете стрелката и кипете на средно силен огън, като продължавате да разбивате. Сместа трябва да започне да се сгъстява и да превърне в дълбок кехлибарен цвят. Гответе 3-4 минути, докато се сгъсти. Добавете маслото, ванилията и щипка сол. Върнете на котлона и разбъркайте до гладкост. Махнете от котлона и оставете да се охлади, докато стане достатъчно гъста, за да покрие повърхността на лъжица. Сосът трябва да се сгъсти малко повече, докато седи.

За да направите кора:

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. В тялото на смесител или хранителен комбинирайте комбинирани крекери, сол и захар. Пулсирайте, докато крекерите не бъдат смачкани напълно до трохи. Добавете меко масло; разбъркайте добре, за да се комбинират. Натиснете надолу в 9-инчов тиган за пай.
  3. Поставете коричка за пай във фурна и печете за 10 минути, или до леко златисто. Внимателно извадете коричката за пай от фурната и поставете върху телена поставка за охлаждане. След като изстине, сложете бананите равномерно върху черупката на кора.

За да направите крема от бананов крем:

  1. Хвърлете всичко в хранителен процесор, с изключение на един банан и смесете до гладкост. Извадете и сгънете в един банан, нарязан нарязан. Изсипете банановия крем със свежи банани, гарнирани с карамелен сос.

За да направите кокосовия крем:

  1. Загрейте кокосовия крем и поставете в миксер за минута на слаб, добавете останалите съставки и след това леко разстелете върху пая. За най-добри резултати поставете металната купа и мустака в хладилника или фризера, преди да използвате.
  2. Най-отгоре с допълнителни банани, крех от крема на Греъм и карамелен сос!

Хранителна информация

Общо калории: 7045 # Общо въглехидрати: 821 g # Общо мазнини: 401 g # Общ протеин: 85 g # Общ натрий: 3747 g # Обща захар: 617 g Изчисление, без включване на добавка по избор. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.