Що се отнася до гранола, тази е трудно да бъде 'цвекло'! Плътна в ценни хранителни вещества и фибри цвекло, прави това силно хранителна закуска. Добавете в малко допълнително шоколадово вълшебство с какаовите богати на антиоксиданти.

Шоколадова гранола от цвекло (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

10

Съставки

  • 2 чаши овален овес
  • 1/2 чаша сусамови семена
  • 1/2 чаша тиквени семки
  • 1 чаша цвекло, обелени и грубо нарязани
  • се равнява на голямо цвекло
  • 3 - 5 фурми, накиснати в гореща вода за 10 минути
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 1/2 чаша сироп от дата / кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка канела
  • щипка сол
  • 1/4 чаша вода, филтрирана
  • 1/3 чаша сурови какаови зърна

подготовка

  1. Загрейте фурната до 215 ° F.
  2. Подредете тава за печене с пергаментова хартия.
  3. В голяма купа комбинирайте овес и семена.
  4. Смесете цвекло, фурми, сироп от фурми, канела и сол във високоскоростен хранителен преработвател. Бавно добавете до 1/4 чаша вода, докато получите гъста и кремообразна паста.
  5. Изсипете сместа от цвекло върху овес и старателно комбинирайте.
  6. Разстелете върху тавичка за печене и печете 10 минути, преди да обърнете гранола, за да я изпечете равномерно от всички страни. Повторете за още два - три кръга или до златисто кафяво. Внимавайте да не изгорите.
  7. Добавете какаови копчета в края.
  8. Съхранявайте в херметически контейнер до една седмица.

бележки

Слоева гранола с кокосово кисело мляко и пресни плодове по избор за красиво малко бери нещо.