Чили е едно от най-успокояващите и пълнещи ястия наоколо. Сдвоете го с тръбопровод горещо изпечен сладък картоф и сами си осигурите перфектната есенна вечерна храна. Насладете се на гушкане на дивана за един или поставете в средата на масата, за да споделите с най-близките си приятели и ги оставете да си помогнат сами. Направена с черен боб, тази рецепта за чили е пълна с растителни протеини и диетични фибри, като ви държи пълна и доволна за по-дълго. Пресният гуакамоле придава красиво кремообразен вкус, а кокосовото кисело мляко идеално имитира вкуса на заквасена сметана.


Черен боб чили пълнени сладки картофи (веган, без зърнени храни)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Подобрено храносмилане
  • Без рафинирана захар
  • Безмаслено / Нискомаслено
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Рецепти за пълноценна храна

сервирания

2

Съставки

  • 2 средни по размер сладки картофи
  • 1 консерва черен боб
  • 1 може нарязани домати
  • 1 червен пипер
  • 1 червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
  • 1 средно узряло авокадо
  • 2 супени лъжици натурално кокосово кисело мляко
  • Изцеждане на лимон
  • Нарязан пресен кориандър
  • Сол и черен пипер, на вкус

подготовка

  1. Започнете с поставянето на сладките картофи в предварително загрята фурна (при около 355 ° F) за около 45 минути, докато лесно можете да пробиете с вилица.
  2. Докато готвят, започнете да охлаждате, като начукате червения пипер, червения лук и копнете скилидките чесън и поставете в тенджера, за да готвите. След като лукът започне леко да покафенява, можете да изсипете нарязаните на кубчета домати и черен боб, разбъркайте добре.
  3. Добавете всички подправки (включително солта и черния пипер) и се уверете, че топлината е сравнително ниска, за да не готвите прекалено бързо - ключът е към хубавия и бавен готвене, за да осигурите богат вкус и плътна консистенция.
  4. Докато чилито се готви, извадете авокадото от кожата му и го омесете в малка купа с изстискване на лимон и поръсена сол - това може след това да напълни пълнените люти сладки картофи след пълното им сглобяване.
  5. След като картофите са меки, извадете ги от фурната и ги нарежете по средата. Лъжица половина от лют червен пипер във всяка, отгоре с авокадо и лъжица кокосово кисело мляко.
  6. За да завършите, поръсете с нарязан кориандър. Като алтернатива можете да поставите всички компоненти в центъра на масата и да оставите гостите на вечерята да си създадат собствени сладки картофи (не забравяйте да коригирате съответната съставка съответно).

Хранителна информация

Калории: 520 # Въглехидрати: 104 g # Мазнини: 12 g # Протеини: 18 g # Захар: 14 g # Натрий: 354 mg Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.