Може да мислите, че боровинките и царевичните хлябове са странно комбо (което тотално е), но по странен начин също напълно работи! Той добавя още един елемент на сладост, малко аромат на боровинки и им придава хубав син цвят, разбира се. Не бихме препоръчали да ядете това с чили, тъй като повечето хора биха се асоциирали с царевичен хляб, но това е чудесен кифла за закуска! Или закуска за кифли! Или каквото искате, да е кифла!
Кифли с боровинки от царевица (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
слънчев сушен доматен хляб
Време за готвене
25
Съставки
- 1 чаша бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1/3 чаша разтопено кокосово масло
- 3/4 чаша брашно
- 3/4 чаша царевично брашно
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 3/4 чаша захар
- 1 1/2 чаши замразени или пресни боровинки
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- Смесете бадемовата смес и ябълковия сайдер заедно. Заделени.
- Комбинирайте всички сухи съставки (включително захарта) заедно в малка купа.
- Добавете сместа от бадемово мляко и кокосово масло в миксер.
- С помощта на приставка за размахване добавете сухите съставки наведнъж и разбъркайте, докато току-що се комбинира.
- Порция тесто в чаши за мъфини и отгоре всяка от тях с боровинки.
- Печете за 25 минути или докато поставена клечка за зъби не излезе чиста.
бележки
По желание: добавете и замразени царевични парченца!