Разкошна лилава мъгла, кремообразен кокос и сладки боровинки са небесно комбо в този пюре. Добавете малко семена от чиа и си взехте суперфунов пюре, който има вкус на десерт.



Боровинки Кремообразно Пюре (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

1

Време за готвене

5

Съставки

  • 1 чаша замразени боровинки
  • 1 банан, нарязан нарязан
  • 3 кубчета замразена кокосова сметана
  • вода, според нуждите
  • 1 ч.л. семена от чиа


подготовка

  1. Сложете всичко в блендера и блит до сладко кремообразно съвършенство.

бележки

За да направите кубчета кокосови сметана: просто вземете консерва с пълномаслено кокосово мляко, оставете я в хладилника за една нощ, за да може мазнината да се издигне до върха на консервата и след това извадете тази мазнина в тавичка с ледени кубчета. Обичам да имам такива във фризера, за да хвърлям в пюре винаги, когато трябва да ги направя по-кремообразни. Ако се притеснявате за съдържанието на мазнини, можете да опитате да излеете леко кокосово мляко в тавата с кубчета лед, но не съм опитвал този метод, така че не знам доколко те биха замразили.