Каква проста и вкусна рецепта! Тези брауни са лесен за приготвяне и невероятно ядене. За карамела просто събирате съставките в тиган и довеждате до кипене на среден огън. След като съставките заври и се разтопят заедно, можете да излеете карамела върху вкусните си брауни. Трябва да опитате!


Брауни с карамелен сос (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

20

Съставки

За веганските брауни

  • 3/4 чаша бадемово брашно
  • 1/2 чаша какао на прах
  • 3/4 чаени лъжички сода за хляб
  • 1/2 чаша кокосова захар
  • 1/2 чаена лъжичка еспресо на прах
  • 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
  • 3/4 чаша тъмен шоколад нарязан
  • 1/3 чаша кокосово масло разтопено
  • 1/2 чаша масло от кашу или всяко орехово масло
  • 1/3 чаша кленов сироп
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 3 супени лъжици ленени семена
  • 7 супени лъжици вода
  • 1/2 чаша тъмен шоколад нарязан или шоколадов чипс
  • 1 чаша нарязани бразилски ядки или всякакви ядки (незадължително)

За соса от веган карамел

  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1/4 чаша кокосово масло
  • 2 супени лъжици масло от кашу или всяко орехово масло
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

подготовка

Вегански брауни

  1. Предварително загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Започнете със смесването на ленените семена с водата. Оставете за 15 минути, за да се сгъсти сместа.
  3. Сега смесете бадемовото брашно, какаото на прах, содата, кокосовата захар, еспресото на прах и фината морска сол в купа заедно. Използвайте размахване, за да помогнете за включването на всички съставки много добре.
  4. В друга купа добавете 3/4 чаша нарязан шоколад и кокосово масло. Поставете отгоре на тиган с кипяща вода. Разбийте, докато шоколадът се разтопи и включете с кокосовото масло. Добавете масло от кашу, кленов сироп и ванилов екстракт. Разбийте до гладкост.
  5. Изсипете шоколадовата смес върху сухите съставки. Добавете и сместа от ленени семена в купата.
  6. Смесете с шпатула, докато се включи. Добавете останалите 1/2 чаша нарязан шоколад и ядките. Разбъркайте, докато се комбинира.
  7. Ако използвате тиган за торти 8х8 ', го подравнете с пергаментова хартия. Използвах мини тиган за брауни и тиганът ми е страхотен и не се нуждае от смазване. Ако използвате силиконов тиган, вероятно няма да е необходимо да го смазвате.
  8. Изсипете тесто върху избрания тиган. Печете в предварително загрятата фурна за 10-20 минути, в зависимост от това какъв размер тиган сте избрали.

Сос от веган карамел

  1. Смесете всички съставки в малка тенджера. Довеждайте до кипене, докато бъркате постоянно. Дръжте сместа за разбиване до гладка. Свалете го от котлона и го оставете да изстине само за няколко секунди. След това изсипете смес. Той ще започне да се настройва доста бързо, така че трябва да излеете веднага след като изключите топлината. В противен случай тя ще има повече консистенция за разнасяне.