Една проста рецепта за паста, която не задържа вкуса! Сотеното брюкселско зеле и бананови чушки правят тази паста абсолютно вкусна. Плюс това, можете да готвите всички зеленчуци във времето, което е необходимо, за да заври вашата паста с вода.
Брюкселско зеле и паста от пипер (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
Калории
451
сервирания
2
Съставки
- 6 унции макаронени изделия (без глутен, ако е необходимо)
- 2 супени лъжици олио
- 7 унции микс лук и чушка (замразено е наред)
- 2 чаени лъжички сушен пипер (по желание)
- 1 чаена лъжичка тосканска смес от подправки (или чеснова сол)
- 1 чаена лъжичка люспи от корейски червен пипер (по желание)
- 1 чаена лъжичка сушен магданоз
- 1 чаена лъжичка изсушен чесън
- Дафини червени пиперки люспи и черен пипер
- 2 супени лъжици сок от бананов пипер от буркан (или оцет)
- 2 супени лъжици зехтин от буркан
- 15 маслини
- 1 парна торба с брюкселско зеле
подготовка
- Гответе макаронени изделия и оставете настрана. Можете да смесите малко масло с отцедената паста, за да предотвратите залепването и изсъхването.
- В тиган задушете нарязания на ситно лук и белия пипер в олио. Добавете поръсена сол и соте до полумекота.
- Микровълнова или варете брюкселско зеле до омекване.
- Добавете всички подправки и билки към тигана. Оставете сушените подправки да се накиснат в маслото. Поддържайте топлина до средно или средно ниско. След като сушените билки започнат да миришат невероятно движение.
- Добавете всичко останало към тигана (макаронени изделия, Брюксел, маслини и сокове от буркан). Добавете сол, ако е необходимо.