Това е пикантна галетка, която има само нотка на сладост, идваща от красиво печените ябълкови филийки. Под слоевете печена тиква и ябълки са сотирани лук, всички обвити в градинска луничка. Абсолютно небесно е. Също така е синхронизирано да камширате заедно!


Скуош Бутернът и Ябълков Галет със градински чай (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
  • Витамин А
сандвич с тофу на скара

Калории

598

сервирания

3

Време за готвене

20

Съставки

  • 1 1/2 чаши брашно от лимец
  • 6-8 листа градински чай
  • 1/4 чаши студена вода
  • 6 супени лъжици кокосово масло
  • морска сол

За пълнежа:


  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/4 червен лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица листа от градински чай
  • 1/2 червена ябълка, нарязана на тънко
  • 1/4 тиква от бутер, кожата се отстранява и се нарязва тънко
  • 1 супена лъжица кокосово масло, разделена и запазена за заливка
  • 2 супени лъжици градински чай, запазени за заливка
  • морска сол

подготовка

  1. Загрейте фурната си до 350 ° F.
  2. Направете кора, като добавите брашното, морската сол и листата от градински чай в хранителния комбайн. Бавно добавете кокосовото масло и водата и пулсирайте често, тъй като това леко се смесва с брашното. Пулсирайте достатъчно само докато съставките се комбинират заедно, 30 секунди или така.
  3. Сгънете тестото на топка и го оставете да почива в хладилника за 30 минути до 1 час.
  4. Междувременно направете пълнежа. В малък тиган на средно силен огън загрейте зехтина. Добавете в лука, щипка сол, една чаена лъжичка листа от градински чай и сотирайте за около 5 минути. Отстранете това, докато разточите тестото си в кръг, с дебелина около 1/4 инча.
  5. Добавете капка зехтин в центъра на коричката, сложете лука равномерно в центъра и оставете около 1 инча ръб от центъра на галета до ръба (това ще бъде кора, която сгънете върху зеленчуците) ,
  6. Смесете тиквата и ябълките в малка купа с настърган зехтин и морска сол. Добавете тиквичките и резените ябълки отгоре върху лука (точно както го виждате на снимката).
  7. Внимателно сгънете краищата на кората отгоре на външните страни на тиква. Добавете малки парченца кокосово масло отгоре на галета, заедно с листата от градински чай и печете във фурната за 20-25 минути, или докато късметът е люспест и тиквата се свари.
  8. Режете и се наслаждавайте!

Хранителна информация

На порция: Калории: 598 # Въглехидрати: 52 g # Мазнини: 39 g # Протеин: 6 g # Натрий: 2 mg # Захар: 4 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.