Тази рецепта за домашен сос от веган пеперуди се прави лесно и може да се съхранява в хладилник до две седмици. Обичам да го изсушавам върху сладолед и плодове, да го вихря в тесто за кекс и да го смесвам в глазура. Този сос може да бъде заменен и с чипс от пеперуди в рецепти за торти, бисквитки, десертни барове и други.
Сос от пеперуди (веган)
- Kid-Friendly
- строг вегетарианец
сервирания
дава 3/4 чаша сос
Съставки
- 1/4 чаша веган заместител на маслото (използвах Earth Balance Natural Butter Spread)
- 1/2 чаша опакована светло кафява захар
- 1/2 чаша ванилия Аз съм крем
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
подготовка
- Разтопете заместителя на маслото в тенджера с тежко дъно на среден огън.
- След като се разтопи, разбъркайте в светлокафява захар, соева сметана и морска сол до пълното им комбиниране.
- Доведете сместа до слаб кипене и оставете да се готви пет минути, като разбърквате от време на време.
- Свалете от котлона и разбъркайте в екстракта от ванилия.
- Оставете соса да се охлади до стайна температура, преди да сервирате или да използвате като съставка в друга рецепта.
бележки
Съхранявайте соса в хладилника в херметичен съд до две седмици. Когато сте готови да го използвате, просто извадете от хладилника, разбъркайте го и сервирайте.