Тези чаши с шоколадов карамел са мек, размазан вид шоколад с богат вкус, идващ от какао на прах. В комбинация с още по-мекото карамелно пълнене без млечни продукти, хапването в едно е чисто блаженство. Ако сте пресен от какао на прах, той може да бъде заменен с какао на прах и актавият нектар може да бъде заменен с кленов сироп, което прави тази рецепта достъпна за всички.


Cacao Chocolate Caramel Caps (Vegan)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

15

Съставки

За шоколада:

  • 1/2 чаша кокосово масло
  • 1/2 чаша какао на прах
  • 2 супени лъжици агаве нектар или друг течен подсладител

За пълненето:

  • Щедри 1/2 чаша фурми, накиснати в гореща вода за десет минути
  • 2 супени лъжици бадемово мляко или друго млечно мляко
  • 1/4 чаена лъжичка паста от ванилов боб

подготовка

  1. За да направите шоколада, разтопете кокосовото масло (ако е необходимо) до течна консистенция. В купа смесете кокосовото масло, какао на прах и нектар агаве, докато стане гладко и гланцирано.
  2. Добавете около 1 чаена лъжичка шоколадова смес във всеки от мини кутиите за торти и разстелете, за да покриете дъното и страните на кутията. Поставете ги в хладилника и оставете останалата част от шоколада на една страна.
  3. Изцедете фурмите и ги нарежете грубо. Добавете всички съставки за пълнене в хранителен процесор и смесете до гладкост.
  4. Извадете пълнените с шоколад кутии за торти от хладилника. Разделете сместа между шоколада и натиснете леко върху шоколада, оставяйки малко място около ръба, така че карамелът да бъде напълно заобиколен от шоколад.
  5. Леко разтопете останалия шоколад и изсипете върху всяко отделно ниво шоколад до горната част на кутиите за торти.
  6. Върнете шоколадите в хладилника и оставете да се заредят. Поставете в запечатан контейнер и съхранявайте в хладилника.