Тези чаши с шоколадов карамел са мек, размазан вид шоколад с богат вкус, идващ от какао на прах. В комбинация с още по-мекото карамелно пълнене без млечни продукти, хапването в едно е чисто блаженство. Ако сте пресен от какао на прах, той може да бъде заменен с какао на прах и актавият нектар може да бъде заменен с кленов сироп, което прави тази рецепта достъпна за всички.
Cacao Chocolate Caramel Caps (Vegan)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
15
Съставки
За шоколада:
- 1/2 чаша кокосово масло
- 1/2 чаша какао на прах
- 2 супени лъжици агаве нектар или друг течен подсладител
За пълненето:
- Щедри 1/2 чаша фурми, накиснати в гореща вода за десет минути
- 2 супени лъжици бадемово мляко или друго млечно мляко
- 1/4 чаена лъжичка паста от ванилов боб
подготовка
- За да направите шоколада, разтопете кокосовото масло (ако е необходимо) до течна консистенция. В купа смесете кокосовото масло, какао на прах и нектар агаве, докато стане гладко и гланцирано.
- Добавете около 1 чаена лъжичка шоколадова смес във всеки от мини кутиите за торти и разстелете, за да покриете дъното и страните на кутията. Поставете ги в хладилника и оставете останалата част от шоколада на една страна.
- Изцедете фурмите и ги нарежете грубо. Добавете всички съставки за пълнене в хранителен процесор и смесете до гладкост.
- Извадете пълнените с шоколад кутии за торти от хладилника. Разделете сместа между шоколада и натиснете леко върху шоколада, оставяйки малко място около ръба, така че карамелът да бъде напълно заобиколен от шоколад.
- Леко разтопете останалия шоколад и изсипете върху всяко отделно ниво шоколад до горната част на кутиите за торти.
- Върнете шоколадите в хладилника и оставете да се заредят. Поставете в запечатан контейнер и съхранявайте в хладилника.