Това лесно за приготвяне ястие от боб е идеалното количество сладко, смесено с точното количество чубрица. Сладостта идва от клен и меласа, която се балансира добре с горчица, натрошени домати и сос Уорчестършир. Докато тези зърна са страхотни сами, сервирането им с хрупкав препечен хляб за потапяне също е солиден вариант!
Канадски клен печен боб (веган)
- Калций богат
- Обезмаслен
- Рецепти без зърно
- Високо влакно
- Безмаслено / Нискомаслено
- строг вегетарианец
сервирания
4
Време за готвене
15
Съставки
- 1 19-унция каннелини или военноморски фасул
- 1 малък лук, нарязан на ситно.
- 1/2 супена лъжица зехтин
- 1/3 чаша счукани домати
- 2 супени лъжици меласа
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 супена лъжица кафява, дижонска или пикантна горчица
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка веган сос от Уорчестършир
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 / 4-1 / 2 чаша вода
подготовка
- Загрейте зехтин в тиган на среден огън. Добавете нарязания си лук и оставете да се готви на средно слаб огън за 10 минути, докато лукът се карамелизира.
- Изцедете кутията си с боб, изплакнете с вода и добавете към тигана.
- След това добавете натрошени домати, меласа, кленов сироп, кафява горчица, лимонов сок, сос Уорчестършир, червен пипер, сол и черен пипер и разбъркайте заедно на среден огън.
- Оставете да къкри на слаб огън за 5 минути, като добавите малко вода, за да разредите соса си, ако стане твърде гъст.
- Сервирайте.