Приготвянето на суши не е толкова трудно, колкото си мислите. Този суши от карфиол ориз е суров, веган, без глутен, без захар и супер вкусен!
Оризови суши от карфиол (веган, сурови, без глутен)
- Обезмаслен
- Суров веган
- строг вегетарианец
Калории
272
сервирания
2
Време за готвене
15
Съставки
За суши:
- 4 сурови нори листа
- 2 чаши цветни цветя от карфиол
- 1 моркови
- 1/2 Capsicum
- 2 пролетни лука
- 1/2 авокадо
- Шепа магданоз
- Шест слънчогледови кълнове по желание
За сладкия и пикантен сос:
- 2 междинни фурми, напоени за 1/2 час
- 1 супена лъжица тахини
- Палец с дължина на парче джинджифил
- 1 чаена лъжичка суров ябълков оцет
- 2 чаени лъжички тамари
- 1/4 чаша филтрирана / изворна вода или повече, колкото е необходимо, за да направите кремообразна
- Изстискайте лимон
рецепта за чипс от тапиока
подготовка
- Смесете съставките на соса, като добавите още вода, ако е необходимо, за да стане кремообразен.
- Внимателно пулсирайте цветните цветя от карфиол в хранителния процесор, докато прилича на ориз.
- Нарежете останалата част от избраните от вас съставки и ги подредете върху две трети от листа нори.
- Сложете малко вода в купа и я поставете наблизо. Започнете да търкаляте и след като сте почти готови, намокрете пръста си и издърпайте края на опаковката доста щедро, за да я запечатате.
- Поставете рулото в хладилника, за да остане да се утаи.
- Повтаряйте този процес, докато не използвате своите съставки.