Приготвянето на суши не е толкова трудно, колкото си мислите. Този суши от карфиол ориз е суров, веган, без глутен, без захар и супер вкусен!


Оризови суши от карфиол (веган, сурови, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Калории

272

сервирания

2

Време за готвене

15

Съставки

За суши:

  • 4 сурови нори листа
  • 2 чаши цветни цветя от карфиол
  • 1 моркови
  • 1/2 Capsicum
  • 2 пролетни лука
  • 1/2 авокадо
  • Шепа магданоз
  • Шест слънчогледови кълнове по желание

За сладкия и пикантен сос:

  • 2 междинни фурми, напоени за 1/2 час
  • 1 супена лъжица тахини
  • Палец с дължина на парче джинджифил
  • 1 чаена лъжичка суров ябълков оцет
  • 2 чаени лъжички тамари
  • 1/4 чаша филтрирана / изворна вода или повече, колкото е необходимо, за да направите кремообразна
  • Изстискайте лимон
рецепта за чипс от тапиока

подготовка

  1. Смесете съставките на соса, като добавите още вода, ако е необходимо, за да стане кремообразен.
  2. Внимателно пулсирайте цветните цветя от карфиол в хранителния процесор, докато прилича на ориз.
  3. Нарежете останалата част от избраните от вас съставки и ги подредете върху две трети от листа нори.
  4. Сложете малко вода в купа и я поставете наблизо. Започнете да търкаляте и след като сте почти готови, намокрете пръста си и издърпайте края на опаковката доста щедро, за да я запечатате.
  5. Поставете рулото в хладилника, за да остане да се утаи.
  6. Повтаряйте този процес, докато не използвате своите съставки.

Хранителна информация

На порция: Калории: 272 # Въглехидрати: 31 g # Мазнини: 12 g # Протеин: 9 g # Натрий: 51 mg # Захар: 21 g Незадължителни съставки, които не са включени в хранителната информация. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.