Кашуто и кокосовият крем придават на този сладолед от черешов шоколад неговата супер гладка, кремообразна текстура, която ще опровергае всички митове, че немолочният сладолед е твърде леден. Класическата комбинация от череши и шоколад е направена още по-добре, защото тази рецепта използва пресни череши и снизходителни парченца тъмен шоколад.


Черешки шоколадов сладолед (веган, без глутен)

  • Без рафинирана захар
  • строг вегетарианец
  • Витамин Ц
направена рецепта за зеленчукови хвърляния

сервирания

6

Време за готвене

10

Съставки

  • 1 1/2 чаши кашу, накиснати за една нощ
  • 1 14-унция може пълномаслена кокосова сметана
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов прах или екстракт
  • 1 чаша пресни / замразени сладки череши, без костилка
  • 1/2 чаша тъмен веган шоколадов чипс / парченца

подготовка

  1. Накиснете кашуто във вода за една нощ, изплакнете и изцедете правилно.
  2. Добавете ги в бърза блендер заедно с кокосовия крем, кленов сироп и ванилия и смесете на средна скорост до кремообразно.
  3. Линия торта / хляб хляб с пергаментова хартия и се изсипва в гладката смес.
  4. Добавете в черешите и шоколада и вземете лъжица, за да се завихрите и разбъркайте около съставките.
  5. Поставете във фризера за 5-6 часа (или докато е твърдо - в зависимост от вашия фризер).
  6. Искате сместа да бъде замразена, но не твърде твърда, иначе ще е трудно да я изгребнете.
  7. Ако е твърде замразено, оставете го да стои навън, за да се размрази няколко минути преди сервиране.