Кашуто и кокосовият крем придават на този сладолед от черешов шоколад неговата супер гладка, кремообразна текстура, която ще опровергае всички митове, че немолочният сладолед е твърде леден. Класическата комбинация от череши и шоколад е направена още по-добре, защото тази рецепта използва пресни череши и снизходителни парченца тъмен шоколад.
Черешки шоколадов сладолед (веган, без глутен)
- Без рафинирана захар
- строг вегетарианец
- Витамин Ц
направена рецепта за зеленчукови хвърляния
сервирания
6
Време за готвене
10
Съставки
- 1 1/2 чаши кашу, накиснати за една нощ
- 1 14-унция може пълномаслена кокосова сметана
- 1/4 чаша кленов сироп
- 1/2 чаена лъжичка ванилов прах или екстракт
- 1 чаша пресни / замразени сладки череши, без костилка
- 1/2 чаша тъмен веган шоколадов чипс / парченца
подготовка
- Накиснете кашуто във вода за една нощ, изплакнете и изцедете правилно.
- Добавете ги в бърза блендер заедно с кокосовия крем, кленов сироп и ванилия и смесете на средна скорост до кремообразно.
- Линия торта / хляб хляб с пергаментова хартия и се изсипва в гладката смес.
- Добавете в черешите и шоколада и вземете лъжица, за да се завихрите и разбъркайте около съставките.
- Поставете във фризера за 5-6 часа (или докато е твърдо - в зависимост от вашия фризер).
- Искате сместа да бъде замразена, но не твърде твърда, иначе ще е трудно да я изгребнете.
- Ако е твърде замразено, оставете го да стои навън, за да се размрази няколко минути преди сервиране.