Този датски е лесен, сирен, достъпен, пълен с череши, бадемов екстракт в двойки крема сирене, добавянето на шам-фъстък го поставя отгоре, може да се сдвоява с всякакви плодове и е забавно да се прави !! Тази рецепта се люлее, защото е лесна, достъпна, идеална за всеки сезон, има естетическа привлекателност и ще ви накара да изглеждате като шеф на брънч.
Чери и шам-фъстък датски (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
8-10 филийки
Време за готвене
20
Съставки
За тестото:
- Замразено тесто за веган
За пълнеж от крема сирене:
- 8 унции веган крема сирене, студено
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка бадемов екстракт
За пълненето на череши:
- 1/3 чаша лимонов сок или вода
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 3 чаши череши, корени, нарязани на ситно
- 1/4 чаша счукани шам фъстък (по избор)
За гладенето:
- 1 чаша сладкарска захар, пресята
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по избор)
- 2 супени лъжици бадемово мляко
подготовка
- Оставете тестото за сладкиши да се размрази.
- Направете пълнежа: в средна купа на стоящ миксер (или на ръка, ако е мек) разбийте веган крема сирене, пудра захар и бадемов екстракт на средна скорост до гладкост. Поставете обратно в хладилника, за да настроите. Ако консистенцията остане течаща, можете да пресеете царевично нишесте, за да се сгъсти, поставете обратно в хладилника. Ако все още теча, можете да комбинирате с твърд тофу в хранителен преработвател.
- Череши: В среден тиган за сос комбинирайте всички съставки на черешовия сос и довеждайте до кипене. Гответе за 2 минути. Заделени.
- Загрейте фурната до 375 ° F. Отворете размразените листчета сладко от бутер върху плоска работа, която е леко поръсена с брашно.
- Разточете тесто, за да стане квадратът равномерен. Въпреки това не се търкаляте на твърдо, достатъчно леко, за да можете да получите всички страни дори. Тестото пак ще изглежда като тройка с гънки.
- С кухненски ножици или с резачка за пица направете девет равномерни процепа от двете страни на бутер тестото, оставяйки средната третина от „трикратния“ недокоснат. Внимавайте да не минавате покрай линиите на сгъване.
- Добавете пълнежа от веган крема и внимателно разстелете надолу в центъра на сладкарския лист. Следваща внимателно лъжица част от черешовия сос върху веган крема сирене. Повторете и за двата слоя.
- След това, като започнете в горната част на тестото, сгънете клапите по диагонал и редувайте върху малиновия слой. Когато стигнете до края, пъхнете краищата под сладкарския лист. Поставете върху листа с бисквитки с пергамент.
- Печете на 375 ° F за 25 до 30 минути или до златисто кафяво. Охладете за 10 минути.
- Докато сладкишът се пече, пригответе глазурата, като разбиете всички съставки заедно. След 10 минути охлаждане, намажете плитките леко с глазура и сервирайте веднага.