Тези бисквити с пекан от масло трябва да умрат за! Веганското масло ги прави дъвчащи отвътре и хрупкави отвън. Те са приятни и сладки с джобове разтопен шоколадов чипс и пекан, за да им придадат приятен орехов вкус и допълнителна хрупкавост. Сервирайте ги с чай след вечеря или закуска върху тях след обяд. Ще бъдете обсебени от тези бисквити с печено масло!
Печени бисквити с печено масло (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
как да замразим веге бургер
Калории
213
сервирания
12
Време за готвене
18
Съставки
- 8 супени лъжици веган масло
- 1/2 чаша гранулирана захар
- 1/3 чаша светлокафява захар
- 1 супена лъжица смлени ленени семена
- 3 супени лъжици гореща вода
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 и 1/2 чаши брашно за целта
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша веган шоколадов чипс
- 1/2 чаша пекан
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- Комбинирайте смлените ленени семена и гореща вода и оставете да престои около 5 минути, за да се сгъсти.
- Разтопете маслената пръчица на земния баланс в съд за сос или в микровълновата, докато току-що се разтопи.
- Охладете леко маслото до хладко (просто не искате да е горещо), добавете в купа за смесване с двете захари и разбийте на средна до ниска скорост, докато всичко се включи, по-малко от 1 минута трябва да направите.
- Добавете лененото 'яйце' и разбъркайте, за да се комбинира.
- Пресейте брашното със содата и солта и след това добавете към сместа с маслото и разбъркайте само за да се включи.
- Добавете шоколадовия чипс и пеканите и разбъркайте, за да се комбинират.
- Загребвайте бисквитки с лъжица 1½ или 2 унции върху тава, покрита с пергамент.
- Добавете няколко чипса и ядки към върховете преди печене, така че да изглеждат наистина хубаво, когато излязат (трик на търговията!)
- Печете в предварително загрята на 350 ° F фурна за около 10-15 минути или докато започнат да добиват златисто кафяво, внимавайте да не ги изпечете, ако харесвате меки дъвчащи вътрешности!
бележки
Бисквитките могат да се съхраняват на стайна температура в херметичен контейнер до 2 седмици (те няма да издържат толкова дълго, това е обещание!)