Хрупкави отвън и дъвчащи отвътре, тези бисквитки са прекрасен, по-здравословен десерт. Тези бисквитки включват натурално фъстъчено масло, шоколадов чипс и кокосови орехи, смесвайки някои от най-популярните и вкусни десертни съставки! Те също са страхотни, защото са направени с всички нетрайни предмети, които вероятно вече имате в килера си, което ги прави лесни за камшик, когато наистина имате нужда от вкусно лакомство.

Кокосови чипс шоколадови чипсове с чесново фъстъчено масло (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

9

Съставки

  • 1 чаша натурално фъстъчено масло
  • 3/4 чаша кафява захар
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1 чаша смлян овес (около 1 1/4 чаши старомоден валцован овес, смлян на ситно в хранителен комбайн)
  • 2 супени лъжици неподсладен кокос, ситно настърган / изсушен (изсушен)
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаша шоколадов чипс

подготовка

  1. Донесете фъстъченото масло на стайна температура или го загрейте малко в микровълновата, за да го омекне. В голяма купа, използвайки силна лъжица, сметаната захарта, кленов сироп и ванилия в фъстъченото масло, докато се комбинират. Разбъркайте безмасленото мляко.
  2. В средна купа комбинирайте смлян овес, кокос, сода и сол. Поръсете малко по едно овесената смес в фъстъченото масло, като разбърквате, за да се комбинира. Смесете в шоколадовия чипс.
  3. Покрийте и хладилник най-малко 2 часа или за една нощ до 2 дни.
  4. Загрейте фурната до 350 ° F.
  5. Оформете тесто в 1 супена лъжица топки и поставете на разстояние 2-3 инча върху необработен лист за печене. Натиснете всяка топка с вилица.
  6. Печете 8-10 минути. Оставете да преседи 3-5 минути и извадете от тигана да се охлади.