Нахутът и чушките се приготвят с аромати и топли индийски подправки в богат, солен къри сос, приготвен от паста и нарязани домати. Това е наистина бързо и просто ястие, което се приготвя за по-малко от 30 минути. Той е перфектен с ориз или всякакви зърна.


Нахут и къри от червен пипер (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Витамин Ц

Калории

297

сервирания

5-6

Съставки

  • 1 14,5 унции може нарязани домати
  • 1 картофено пюре от 17,6 унции
  • 1 14,5 унции може нахут, изцеден
  • 1 голям червен пипер, нарязан по дължина
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 1 чаена лъжичка сол масала
  • 1 супена лъжица смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1 супена лъжица куркума на прах
  • 2 супени лъжици среден къри на прах
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 1 супена лъжица зеленчуков прах
  • Една малка щипка кайен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин

подготовка

  1. Първо ситно нарязваме лука и ги добавяме в тиган на средно силен огън с 2 супени лъжици олио и семената от кимион. Запържете за около 2 минути. След това добавете нарязания червен пипер и чесъна запържете още 2-3 минути, докато лукът стане златист.
  2. След това намалете тигана на слаб среден огън и добавете в канелата нарязани домати, макароните, нахута, гарам масала, смлян кимион, куркума, средно къри на прах, канела, чили на прах, зеленчуков запас и малка щипка кайен , Разбъркайте цялата смес заедно и продължете да готвите за около 10-15 минути, докато кърито се загрее, ароматите се развият и сосът се сгъсти. Когато това е готово, махнете от котлона и сервирайте с ориз или каквото друго желаете.

Хранителна информация

Общо калории: 1485 # Общо въглехидрати: 240 g # Общо мазнини: 48 g # Общ протеин: 53 g # Общ натрий: 4272 g # Обща захар: 109 g На порция: Калории: 297 # Въглехидрати: 48 g # Мазнини: 10 g # Протеин: 11 g # Натрий: 854 mg # Захар: 22 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.