Веган, чок чип, сандвич със сладолед със свежи ягоди звучи доста добре! Лесен десерт, който всички ще харесат. Тази рецепта използва кокосов сладолед - бихте могли да използвате соев сладолед или дори сорбет, ако предпочитате. Добавете пресни ягоди, боровинки или банан. Те ще изчезнат за 60 секунди!


Шоколадови сандвичи с шоколадов чипс (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

15

Съставки

  • 1/3 чаша разтопено кокосово масло
  • 1/3 чаша разтопено веганско масло
  • 1/2 чаена чаша захар
  • 1/2 чаша бадемово, соево или оризово мляко
  • 2 чаени лъжички ванилова есенция
  • 2 и 1/2 чаши обикновено брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаша чипс от тъмен шоколад

подготовка

  1. Предварително загрейте фурната до 360ºF
  2. В купа смесете кокосовото масло, веган маслото и захарите, докато се комбинират добре.
  3. Разбъркайте млякото и ваниловата есенция.
  4. След това разбъркайте в брашното, содата и бакпулвера, за да образувате тесто за бисквитки (което между другото можете да ядете, тъй като в него няма сурово яйце!)
  5. Добавете шоколадовите стърготини и леко разбъркайте
  6. Поставете супени лъжици от сместа върху намазнена и облицована тава и изравнете. Можете да ги направите толкова големи или малки, колкото искате.
  7. Печете за около 12 минути до светлокафяво и след това напълно охладете преди да сглобите сандвича си със сладолед.
  8. След като изстине поставете една супена лъжица сладолед между 2 бисквитки и съединете заедно. Добавете пресни плодове за сервиране.