Какъв по-добър начин да завършите нощта си, отколкото с печене на партида вкусни овесени бисквитки с шоколадов чип? Текстурата на тези овесени бисквитки е това, което се откроява, тъй като отвън са хрупкави, меки отвътре и сочат с разтопен шоколад при всяка хапка.
Овесени бисквитки с шоколадов чипс (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
126
сервирания
10
Време за готвене
20
Съставки
- 1 1/2 чаша валцувани овес
- 1/2 чаша джъмбо овес
- 2 чаени лъжички канела
- 2 узрели банана
- 1 ленено яйце
- 4 междинни дати
- 1/3 чаша сироп агаве
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 1 блок тъмен шоколад
подготовка
- Загрейте фурната на 355 ° F и подредете тава за печене с пергаментова хартия.
- Смесете всички сухи съставки заедно в голяма купа. Можете първо да смесите валцуваните овес, за да образувате овесено брашно и след това да го изсипете в купа и да сгънете джамбо овес и канела. Ако решите да използвате само валцован овес, тогава помислете само за смесване на половината от тях или изобщо не за рецептата ще работи също толкова добре.
- Пригответе си лененото яйце, като комбинирате 1 супена лъжица ленени семена и 3 супени лъжици вода. Оставете да преседи 10 минути, докато сместа се комбинира добре.
- Добавете по-голямата част от мокрите съставки в блендер, освен фъстъченото масло: узрели банани, лененото яйце, фурмите от меджула, сиропът от агаве.
- Изсипете мокрите съставки в купа със сухите съставки и ги смесете заедно, докато се комбинират.
- Накрая добавете фъстъченото масло и блокчето тъмен шоколад - нарязани на кубчета в сместа.
- Оформете кръгли топки от тестото и ги пуснете върху подплатената си тава за печене, пуснете във фурната и гответе за около 15 минути. След като вашите овесени бисквитки са сварени, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат върху тавата за печене или ги прехвърлете в охлаждаща рейка. Бисквитките бяха толкова неустоими, че почти не издържаха през часа, но трябва да се запазят 3-4 дни след изпичането.