Ако жадувате този любим стар шоколадов карамелен бар, ето суров веган, който несъмнено е по-здрав и лек за вашето тяло. Закусване на тези шоколадови кокосови ментови барове за лакомство, което е малко по-различно, но също толкова изящно като гореспоменатото.


Шоколадови кокосови ментови барове (суров веган)

  • строг вегетарианец

Съставки

За шоколадовия слой
  • 1 чаша орехи
  • 1 чаша фурми
  • 1 супена лъжица какао на прах
За слоя кокосова мента
  • 2 чаши сушени кокосови люспи
  • 1 супена лъжица кокосов нектар (по желание)
  • 1-5 капки ментово масло, по желание

подготовка

  1. За да направите шоколадовия слой: сложете орехите в хранителен комбайн и обработвайте, докато те се превърнат в прахообразна консистенция. Добавете датите и процесите, докато всичко започне да става лепкаво. Добавете какаото на прах до пълното му включване. Натиснете половината от тази смес на дъното на малка облицована тава за хляб и сложете в хладилника.
  2. За да направите слой от кокосова мента: сложете всичко в хранителния комбайн и обработвайте, докато изсушените кокосови люспи се превърнат в ронлива маслена смес; това може да отнеме няколко минути, така че бъдете търпеливи. Натиснете тази смес върху първия си шоколадов слой. Хладилник, докато стане твърд. Добавете останалата половина от шоколадовата смес отгоре и притиснете равномерно. Хладилник до твърдо състояние. Поръсете с кокосови люспи, ако желаете. Нарежете и сервирайте!