Солени. Сладка. Шоколадово. Гладни ли сте още? Тези понички с шоколадово фъстъчено масло са експлозия от богати, хармонични вкусове. Шоколадовите чипсове не са задължителни, но добавят текстура. Напластени със солена фъстъчена глазура, тези вкусни понички са по-скоро като десерт, отколкото всичко. Насладете им се с чаша любимо кафе.


Шоколадово фъстъчено масло понички със солена фъстъчено масло глазура (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

18

Време за готвене

30

Съставки

За поничките:

  • 1 1/2 чаши тефлово брашно
  • 1 чаша неподсладено немлечно мляко
  • 3/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
  • 1/2 чаша какао на прах
  • 1/4 чаша разтопено кокосово масло
  • 1/4 чаша течен подсладител
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша веган шоколадов чипс (по избор)

За глазурата:

  • 2 супени лъжици осолено кремообразно фъстъчено масло
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло на прах или кремообразно фъстъчено масло
  • 1/2 чаша вода (намалете до 1/3 чаша, ако подсладете кремово фъстъчено масло за фъстъчено масло на прах)
  • 1 супена лъжица разтопено кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка течен подсладител (по избор)
  • 1/4 чаена лъжичка сол

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350˚F и намажете мини тиган с понички с кокосово масло. Разбийте заедно всички съставки в купа, докато се комбинират добре. Ако използвате, сгънете в шоколадов чипс. Тестото ще бъде подобно на тесто за бисквитки.
  2. Използвайки две лъжици, загребете тесто в тигана с понички и изгладете отгоре с гърба на лъжицата. Печете за 10 минути. Оставете да изстине преди да извадите от тигана.
  3. Разбийте заедно всички съставки от глазурата в купа. Потопете поничките в глазурата и поставете в хладилник за 30 минути, за да се постави глазурата или един час на плота. Отгоре намажете с какаови връзки, ако желаете.

бележки

Можете да използвате обикновен тиган с понички, ако искате, но той ще даде по-малко понички и времето за готвене може да варира, така че не забравяйте да ги проверявате често.