Солени. Сладка. Шоколадово. Гладни ли сте още? Тези понички с шоколадово фъстъчено масло са експлозия от богати, хармонични вкусове. Шоколадовите чипсове не са задължителни, но добавят текстура. Напластени със солена фъстъчена глазура, тези вкусни понички са по-скоро като десерт, отколкото всичко. Насладете им се с чаша любимо кафе.
Шоколадово фъстъчено масло понички със солена фъстъчено масло глазура (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
18
Време за готвене
30
Съставки
За поничките:
- 1 1/2 чаши тефлово брашно
- 1 чаша неподсладено немлечно мляко
- 3/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
- 1/2 чаша какао на прах
- 1/4 чаша разтопено кокосово масло
- 1/4 чаша течен подсладител
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша веган шоколадов чипс (по избор)
За глазурата:
- 2 супени лъжици осолено кремообразно фъстъчено масло
- 2 супени лъжици фъстъчено масло на прах или кремообразно фъстъчено масло
- 1/2 чаша вода (намалете до 1/3 чаша, ако подсладете кремово фъстъчено масло за фъстъчено масло на прах)
- 1 супена лъжица разтопено кокосово масло
- 1 чаена лъжичка течен подсладител (по избор)
- 1/4 чаена лъжичка сол
подготовка
- Загрейте фурната до 350˚F и намажете мини тиган с понички с кокосово масло. Разбийте заедно всички съставки в купа, докато се комбинират добре. Ако използвате, сгънете в шоколадов чипс. Тестото ще бъде подобно на тесто за бисквитки.
- Използвайки две лъжици, загребете тесто в тигана с понички и изгладете отгоре с гърба на лъжицата. Печете за 10 минути. Оставете да изстине преди да извадите от тигана.
- Разбийте заедно всички съставки от глазурата в купа. Потопете поничките в глазурата и поставете в хладилник за 30 минути, за да се постави глазурата или един час на плота. Отгоре намажете с какаови връзки, ако желаете.
бележки
Можете да използвате обикновен тиган с понички, ако искате, но той ще даде по-малко понички и времето за готвене може да варира, така че не забравяйте да ги проверявате често.