Три слоя вкус на шоколад и пекан. За да ги направите, ще ви трябват само 8 съставки. Сериозно, направете това веднага. Вашите вкусови рецепти ще ви благодарят. Без вегани и без глутен.
Шоколадов пекан пралин бар (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
- 1/2 чаша бърз овес
- 1/3 чаша сини сливи
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 супена лъжица какао на прах
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 лъжичка Vegan Chocolate Protein Powder (по избор)
- 1/3 чаша сини сливи
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1/2 чаша пекан
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- Малък бар от тъмен шоколад
- 1 супена лъжица кокосово масло
- Шепа пекани отгоре
подготовка
- Пригответе калай с хляб с хартия за печене от всички страни.
- Направете основата: Сложете овес в хранителния комбайн и преработете в брашно. Добавете сини сливи и пулсирайте до груба текстура. След това добавете кокосово масло, какао на прах и сол. Пулсирайте, докато се смесят добре. Изпразнете сместа в тигана с хляб и използвайте ръцете си, за да опаковате сместа здраво. Използвайте гърба на лъжица, за да изгладите сместа (ако желаете).
- Прехвърлете във фризер, докато подготвяте останалите слоеве.
- Пригответе пълнежа с пекан пралин: Добавете пеканите към хранителен преработвател, заедно с кокосово масло. Процесирайте, докато образува гладко масло от ядки. Добавете сините сливи, ваниловият екстракт и солта. Обработвайте, докато сместа се смеси, но все пак се виждат малки парченца ядки
- Извадете тенджерата за хляб от фризер и гладкото пълнене върху основата. Използвайте гърба на лъжица или шпатула, за да натиснете пълнежа надолу. Поставете обратно във фризера
- Разтопете шоколадовия гарнитура: В купа над вряла вода или микровълновата разтопете нарязания шоколад и кокосовото масло. Разбийте заедно до гладкост. Изсипете отгоре пълнежа с пекан. Нарежете рекламата за пекани, поръсена отгоре върху разтопения шоколад. В хладилник, докато слоят шоколад (приблизително 2-3 часа). Извадете и нарязайте на 7 парчета или 14 по-малки пръта.