Комбинацията от шоколад и осолен карамел е вкусна и такава, която постоянно издържа на теста на времето. Тази торта е много проста и се състои от хрупкава основа от овесени ядки, слой от ирис или осолен карамел веган покритие от тъмен шоколад. Приготвянето на тортата е доста лесно, въпреки че трябва да приготвите осоления карамел предварително.
Шоколадов и солен карамелен пай (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
15
Съставки
- 1 чаша овесени люспи
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша пшенично брашно
- 1/4 чаша растително масло
- 1/2 чаша осолен карамел
- 1/2 чаша тъмен шоколад
- 1/2 чаша кокосово мляко
подготовка
- Натрошете овесените люспи в блендера, докато се превърнат в брашно. Поставете овесената каша в купа и я смесете със захарта и брашното. Добавете олиото и омесете с ръце, докато получите гъсто и управляемо тесто.
- Покрийте кръгла форма със зеленчукова хартия и изсипете тестото вътре. Изравнете тестото с пръсти или лъжица и го повдигнете до краищата на формата.
- Загрейте фурната до 360ºF и печете основата за 15 минути. Оставете да изстине.
- Пригответе осоления карамел и изсипете бонбоните в тестото.
- Разтопете шоколада заедно с кокосовото мляко в тенджера и го изсипете върху карамела.
- Оставете тортата да се охлади в хладилника, докато шоколадът се втвърди. Нарежете тортата на порции и сервирайте.