Комбинацията от шоколад и осолен карамел е вкусна и такава, която постоянно издържа на теста на времето. Тази торта е много проста и се състои от хрупкава основа от овесени ядки, слой от ирис или осолен карамел веган покритие от тъмен шоколад. Приготвянето на тортата е доста лесно, въпреки че трябва да приготвите осоления карамел предварително.


Шоколадов и солен карамелен пай (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

15

Съставки

  • 1 чаша овесени люспи
  • 1/2 чаша захар
  • 1/2 чаша пшенично брашно
  • 1/4 чаша растително масло
  • 1/2 чаша осолен карамел
  • 1/2 чаша тъмен шоколад
  • 1/2 чаша кокосово мляко

подготовка

  1. Натрошете овесените люспи в блендера, докато се превърнат в брашно. Поставете овесената каша в купа и я смесете със захарта и брашното. Добавете олиото и омесете с ръце, докато получите гъсто и управляемо тесто.
  2. Покрийте кръгла форма със зеленчукова хартия и изсипете тестото вътре. Изравнете тестото с пръсти или лъжица и го повдигнете до краищата на формата.
  3. Загрейте фурната до 360ºF и печете основата за 15 минути. Оставете да изстине.
  4. Пригответе осоления карамел и изсипете бонбоните в тестото.
  5. Разтопете шоколада заедно с кокосовото мляко в тенджера и го изсипете върху карамела.
  6. Оставете тортата да се охлади в хладилника, докато шоколадът се втвърди. Нарежете тортата на порции и сервирайте.