Слънчогледовите семена добавят изненадваща текстура към тези меко хрупкави шоколадови бисквитки. Изпечете няколко десетки за вашия буркан с бисквитки и корема.
Шоколадови слънчогледови протеинови бисквитки (веган)
- Обезмаслен
- Високи протеини
- строг вегетарианец
сервирания
12 бисквитки
Време за готвене
9
Съставки
- 1 чаша масло без млечни продукти
- 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици кокосова захар
- 2 супени лъжици смлени чиа семена
- 2 1/4 чаши пълнозърнесто тестено брашно
- 1/4 чаша протеинов прах
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша шоколадов чипс без млечни продукти
- 1/4 чаша слънчогледови семки
подготовка
- Загрейте фурната до 375 ° F. Нарежете пергаментова хартия, за да се побере върху лист за печене. Заделени.
- Добавете маслото и захарта в купата на миксера за стойка и разбъркайте заедно на средно ниска скорост за 5 минути.
- Междувременно смесете смлени семена от чиа с 6 супени лъжици вода и оставете настрана.
- Смесете заедно брашното, протеиновия прах, содата, бакпулвера и солта в средна купа.
- Добавете сместа ванилия и чиа към сместа с масло. Разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте в брашната смес по малко. На ниска скорост смесете шоколадовите стърготини и слънчогледовите семки.
- Оформете на кръгли топки и поставете върху подготвения лист за печене на разстояние около 2 инча. Изравнете до около 1/2 инча дебелина. Печете от 8 до 9 минути.
- Охладете на телена поставка.