Този без печене лимонов тарт е класически десерт, който е толкова лесен за разбиване. Не е нужно дори да включвате фурната! Просто смесете съставките на кора и ги притиснете в тиган; разбъркайте и загрейте кокосовия пълнеж и изсипете пълнежа отгоре върху коричката, която да заложи. Толкова е лесно! Резултатът е красив без печене лимонов тарт, който ще впечатли всичките ви приятели. Освен това комбинацията от лимон и кокос не може да бъде победена!


Класически кокосов кокосов лимонов тарт (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Съставки

За кора:

  • 1/2 чаши фурми
  • 1/2 чаша пекан
  • 1/2 чаша бадеми
  • 1/2 чаша настърган неподсладен кокос плюс още малко за поръсване

За пълненето:

  • Половин консерва 15-унция кокосов крем
  • 1 1/2 чаши плюс 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1/2 чаша кленов сироп или нектар от агаве
  • 1/2 супена лъжица лимонова кора
  • 1/2 чаена лъжичка агар агарен прах
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1/4 чаша вода

подготовка

  1. Вземете всички съставки на кора и пулсирайте заедно в хранителен процесор, докато сместа започне да се събира.
  2. Леко напушете 10-инчова чиния с пай с кокос, след което притиснете равномерно сместа към кората, за да направите основата. Поставете в хладилник, докато приготвяте пълнежа
  3. Разбийте кокосовия крем, лимоновия сок, жар, кленов сироп и агар заедно в тенджера. След това смесете царевичното нишесте и водата заедно и добавете към кокосовата смес
  4. Поставете на средно слаб огън и леко загрейте сместа, за да къкри леко, като разбърквате постоянно. Докато се загрява, той трябва да се сгъсти. Това трябва да отнеме около 8-10 минути от началото до края
  5. След като сместа се сгъсти, свалете котлона и оставете да се охлади за минута-две. Изсипете в подготвената тарта основа и оставете да изстине. Веднъж на стайна температура покрийте и поставете кокосовия лимонов тарт в хладилника за поне 2 часа или до готовност за сервиране.

Хранителна информация

Общо калории: 1995 # Общо въглехидрати: 233 g # Общо мазнини: 117 g # Общ протеин: 23 g # Общ натрий: 412 g # Обща захар: 155 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.