Свежи, топли, хрупкави и пухкави, никога не можете да се объркате с тези класически гофрети без бръчки! Вие също няма да повярвате колко бързи са, за да издърпат!
Класически вафли (веган)
- Обезмаслен
Калории
241
сервирания
5
Време за готвене
5
Съставки
- 1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно / универсално брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица пудра захар
- 1 1/2 чаша леко кокосово мляко
- 1 супена лъжица оцет
- 3 супени лъжици кокосово масло
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
подготовка
- Смесете кокосово мляко с оцет в малка купа и го оставете да престои 5-6 минути.
- Междувременно комбинирайте всички сухи съставки - брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол, захар и канела на прах.
- Смесете масло, ванилия и кокосово масло в сместа от мляко и оцет. Изсипете в сухите съставки. Разбийте до гладка и гъста. Тестото трябва да има мека капка консистенция, като тесто за торта.
- Загрейте вафленото си желязо според инструкциите на производителя.
- Намажете добре вафлените кухини и изсипете в кухината стрък тесто. Оставете тестото да се готви 4-5 минути, до златисто и хрупкаво.
- Повторете с останалото тесто. Сервирайте топло. Наслади се!