Тази рецепта за супа с детокс е пълна с всички добри неща! Листните зеленина, броколи, целина и моркови ще ви подхранват и ще ви накарат да се почувствате цели. Въпреки че е безмаслено, той е с пълен аромат, благодарение на пресен лимонов сок, джинджифил, куркума, канела и нотка на кайен. Тази рецепта за супа с детокс е идеална за лек обяд със салата отстрани.
Почистваща детокс супа (веган)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Високо влакно
- Веган с ниски въглехидрати
- Без рафинирана захар
- Без ядки
- Безмаслено / Ниско съдържание на мазнини
- Аз съм свободен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
- Без пшеница
- Рецепти за пълноценна храна
вегански гъбен Quesadilla
сервирания
6
Съставки
- 1/4 чаша вода или зеленчуков бульон
- 1/2 от червен лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки чесън, кайма
- 3 стръка целина, нарязани на кубчета
- 3 средни моркови, нарязани на кубчета
- 1 малка глава броколи, начупена на цветя
- 1 чаша нарязани домати
- 1 супена лъжица пресен джинджифил, обелен и смлян
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1/8 чаена лъжичка кайенски пипер или на вкус (по желание)
- финозърнеста морска сол и черен пипер на вкус
- 6 чаши вода или 4 чаши зеленчуков бульон, плюс 2 чаши вода
- 2 чаши къдраво зеле, обезкостено и накъсано на парчета
- 1 чаша лилаво зеле, нарязано
- Сок от 1/2 от малък лимон
подготовка
- В голям съд добавете водата или зеленчуковия бульон и включете котлона на средно висок. След като е горещо, добавете лука и чесъна. Соте за 2 минути, като разбърквате от време на време. Добавете целина, моркови, броколи, домати и пресен джинджифил.
- Разбъркайте и гответе 3 минути, като добавите в допълнителна вода или бульон, ако е необходимо. Разбъркайте куркумата, канелата и кайенския пипер, плюс сол и черен пипер на вкус.
- Добавя се във водата или зеленчуковия бульон и се довежда до кипене. Намалете котлона и оставете да къкри за 10-15 минути или докато зеленчуците станат меки.
- Добавете в сока от зелето, зелето и лимона близо до последните 2-3 минути на късване, след което извадете от котлона и сервирайте.
бележки
Останалите остават добре в хладилник до 3 дни.