Липсва ли ви крема сирене? Няма нужда да! Това веган крема сирене е направено от тофу и кокосово масло и улавя онова кремообразно сирене, което сте пропуснали за вашите гевреци.

Кокосово масло „Крема сирене“ (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
веган креп торта

сервирания

10

Време за готвене

10

Съставки

  • 15 унции (цял контейнер) от допълнително твърд тофу
  • 4 супени лъжици кокосово масло
  • 7 чаени лъжички пресен лимонов сок (един голям лимон или два по-малки лимона ще свършат работа)
  • 1/2 ч.л. бял оцет или ябълков оцет
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка захар на фурми
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах

подготовка

  1. Поставете блока тофу в тензух или кухненска кърпа и изцедете цялата вода навън. След като мислите, че сте готови, стиснете го още три пъти.
  2. Поставете тофуто в блендера си с останалите съставки и смесете на високо най-малко пет минути (пауза и остъргвайте странично надолу за най-гладък краен резултат).
  3. Поставете в херметичен съд и хладилник за 30 минути.
  4. Вече е готов да разнесете върху тях гевреци и ако не го довършите всичко, ще остане в хладилника до една седмица, може би повече? Можете обаче просто да му дадете стария тест за смъркане, ако не сте сигурни.