
Тези хрупкави бадемови бисквитки са боядисани със слой тъмен шоколад, обсипани с ядки и са почти идеални за потапяне във всяка напитка, която намирате за достойна за бисквитки. Самата бисквитка е бисквита на основата на мазен бадем, подобна на късо печене или женева. Това са перфектната сладка хапка, която можете да изложите на парти и може да се насладите на чаша чай или кафе.
Copycat Pepperidge Farm Geneva Cookies (Веган)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
сервирания
35
Време за готвене
24
Съставки
- 1 чаша веган масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 супена лъжица смлян лен
- 3 супени лъжици гореща вода
- 2 супени лъжици бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
подготовка
- Комбинирайте лена с горещата вода и го оставете да престои 5 минути, за да се сгъсти.
- Сметаната на веган масло или на скъсяване и захар на висока скорост до леко и пухкаво около 3 минути.
- Добавете солта
- Добавете лененото яйце към сметановата смес и не забравяйте да спрете и остържете дъното и страните на купата за равномерна смес.
- Добавете пресятото брашно с бакпулвера всички наведнъж и го разбъркайте на ниска скорост, докато току-що се комбинира.
- Бавно накапете в бадемовото мляко с ваниловия екстракт и бадемовия екстракт и разбъркайте всичко, докато се комбинират, остържете отново страните.
- Със сладкарска торбичка и само с поставен разклонител (без връх) тръбата тестото върху пергаментова тава с хартия, разположена на разстояние около 1 инч.
- Печете бисквитките за около 20-22 минути или докато бисквитките леко покафенеят.
- Охладете напълно и ги оцветете с шоколад и ги поръсете с препечени ядки.