Тази превръзка на основата на кашу е кремообразна, но толкова освежаваща! Това е много охлаждащ балсам или топинг, който може да бъде блестящо сдвоен с пикантни храни. Какво правите с тази превръзка, зависи изцяло от вас. Опитайте го на салати, на опаковки и над варени зеленчуци (и пица, разбира се).



Copycat Ranch: кремообразна дресинг от билки с краставици (веган, без зърно)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец
веган черни очи с грах

Съставки

  • 3-унции кашу, накиснати във вода за 2 часа
  • 2 краставици от 1/2 унции, обелени и грубо нарязани
  • 1/4 чаша неподсладено немлечно мляко
  • Шалот от 1/2 унции, грубо нарязан
  • Сок от 1/2 лимон
  • 1 малка скилидка чесън, обелена
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • Няколко щипки смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен копър
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен плосък магданоз
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен чесън


подготовка

  1. Добавете всички съставки освен билките в малък блендер и пасирайте, докато получите много гладка, кремообразна консистенция.
  2. Разбъркайте билките и разбъркайте добре.

бележки

Охлаждайте в херметически контейнер и консумирайте в рамките на една седмица.

Хранителна информация

Общо калории: 482 # Общо въглехидрати: 27 g # Общо мазнини: 38 g # Общ протеин: 15 g # Общ натрий: 54 mg # Обща захар: 6 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.