Това ястие е толкова здравословно, но все пак толкова удовлетворяващо. Тиквата от бутер и хранителната мая придават на ястието сирен вкус, докато броколите осигуряват приятна хрупкавост. Освен това е чудесно ястие за приготвяне на тълпа или в неделя, за да имате обеди за работната седмица.


Кремообразна паста за скуош с бутер с броколи и кейл (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Високовъглехидратен веган
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Витамин А

Калории

1530

Съставки

  • 1 тиква от бутер, обелени и нарязани на 1/2 инчови кубчета
  • 1 пълна глава броколи, нарязан на кубчета
  • 1 пакет безглутенова паста
  • 3-4 скилидки чесън, кайма
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица хранителна мая
  • 1/4 чаша бадемово мляко (по избор)
  • 1-2 тирета кайенски пипер
  • 2 чаши нарязано зеле
  • Сол и черен пипер, на вкус

подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Поставете нарязаните на кубчета тиквички бутер и броколи върху лист за печене.
  3. Намажете ги със зехтин, морска сол и черен пипер и ги печете за 30 минути, докато омекнат.
  4. Гответе пастата според указанията на пакета.
  5. В малък сотен тиган капнете малко количество зехтин на среден огън. Сотирайте каймато за 1-2 минути, докато стане ароматно.
  6. След като тиквата от бутер се омекне, оставете броколите настрана и добавете тиквичката, зеленчуковия бульон, сотения чесън, хранителната мая, кайенския пипер и морската сол в блендер и смесете до гладкост. добавете бадемово мляко, за да разредите соса, ако е прекалено гъст.
  7. Добавете каша зехтин в същия тиган, в който сте сготвили чесъна.
  8. Добавете нарязаното нарязано зеле с тире морска сол и черен пипер и сотирайте до увяхване и хрупкавост. заделени.
  9. Изцедете макароните и след това изсипете соса от тиквички с бутер и ги разбъркайте.
  10. Сгънете в броколи и къдраво зеле.

Хранителна информация

Общо калории: 1530 # Общо въглехидрати: 321 g # Общо мазнини: 11 g # Общ протеин: 41 g # Общ натрий: 1837 g # Обща захар: 15 g Изчисляване, без да включва сол на вкус. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.