Страхотни като предястие на парти или като обяд, който можете да вземете в движение, тези кремообразни гъбни пайове за ръце са абсолютно вкусни. Кремообразен пълнеж от гъби с гъби се запечатва в люспеста бутер тесто. Най-хубавото на тези малки пайове за ръце, различни от тяхната преносимост, е, че след като усъвършенствате изкуството да ги правите, можете да ги опитате с различни видове пълнежи като тофу бъркани за закуска или плодове за десерт.
Кремообразни гъби за ръце (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
веган лазаня кашу
Калории
282
сервирания
6
Време за готвене
20
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 бял лук
- 1 скилидка чесън
- 7 унции Кафяви гъби
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
- 1 чаена лъжичка балсамов оцет
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 1/2 чаена лъжичка риган
- 3 1/3 супени лъжици немлечен крем
- Щипка сол и черен пипер
- 1 лист бутер тесто
- Допълнителен крем, за глазура
подготовка
- Загрейте масло в тиган на среден огън.
- Нарежете лука и добавете към тигана. Смелете чесъна и добавете към тигана. Грубо нарежете гъбите и добавете към тигана.
- Гответе, докато гъбите и лукът не се карамелизират.
- Добавете кленов сироп, за да помогнете с карамелизирането. Добавете балсам към деглаза. Смесете добре.
- Добавете билки, сол и черен пипер на вкус. Изсипете сметаната и намалете котлона. Оставете да къкри няколко минути, докато се сгъсти.
- Свалете котлона и оставете да изстине малко преди сглобяването. Подгрейте
- Загрейте фурната до 350 ° F. Разточете бутер тестото.
- Изрежете 12 кръгчета с резачка за бисквитки или ръба на чаша.
- Поставете около една супена лъжица от кремообразните гъби на шест сладкиши. Върху гъбите поставете кръгъл сладкиш. Натиснете краищата надолу с вилица, за да затворите пая. Направете малки разфасовки отгоре, за да може парата да излезе по време на печене. По желание намажете върховете с немлечен крем.
- Печете за 20 минути, до златисто кафяво отгоре.