Тази сурова супа е затопляща, пълнежна, супер питателна и лесна и бърза за приготвяне. По принцип можете да хвърлите каквото искате в блендера и това в крайна сметка е вкусна купа с топла доброта. Мислете за суровите супи като чубрица смути. Или не. Не искам да ви насилвам против вашата воля или нещо друго ... нашата връзка не трябва да ходи там. Нека да го държим приятелски, нали? Да направим малко супа, нали?


Кремообразна и сурова супа за скуош с бутертерн с мариновани гъби

  • Обезмаслен
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Калории

901

Съставки

За маринованите гъби:

  • 1 чаша нарязани гъби
  • 1 чаена лъжичка тамари и екстра върджин зехтин

За супата:

  • 4 чаши тиква от бутер (обелени и нарязани)
  • 3 домата
  • 1 супена лъжица мисо
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 1-2 чаши гореща вода или млечно мляко
  • 1-2 обелени скилидки чесън
  • 1 супена лъжица обелен пресен джинджифил
  • По 1 чаена лъжичка канела и кимион
  • Хималайска кристална сол и черен пипер на вкус
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
как да си направите свой собствен тофу

подготовка

  1. За да мариновате гъбите, намажете гъбите в тамари и олио и ги оставете да седят във фурната или дехидратора при ниска температура, докато омекнат и потъмнеят (около 30 минути).
  2. За да направите супата, смесете всичко до гъста, гладка и кремообразна. Отгоре се напълнете със спални (добавих още малко кимион и напълнено с чили екстра върджин зехтин).

Хранителна информация

Общо калории: 901 # Общо въглехидрати: 86 g # Общо мазнини: 62 g # Общ протеин: 13 g # Общ натрий: 998 g # Обща захар: 22 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.