Много хора са чувствителни към нахута; те са трудни за смилане. Тази рецепта се приготвя вместо тиквички. Все още кремообразен и ароматен, но лесен за смилане! Чудесен начин да се насладите на свежи зеленчуци! Намерете тази рецепта и още в „Сурови и сияещи“: 130 бързи рецепти и холистични съвети за здравословен живот, от Summer Sanders, достъпни от Skyhorse Publishing!
Кремообразни тиквички хумус (веган, сурови)
- Обезмаслен
- Суров веган
- строг вегетарианец
Съставки
- 2 средни тиквички, обелени и нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици органични сурови тахини
- 1 1/2 супена лъжица органично студено пресовано зехтин
- 1 голяма скилидка чесън, кайма
- 1/8 чаена лъжичка кимион
- 1/8 чаена лъжичка бял пипер
- 1 чаена лъжичка агаве (по желание)
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- Червен пипер, за гарнитура
подготовка
- В хранителен комбинирайте комбинирането на тиквички, тахини, зехтин, чесън, кимион, черен пипер, агаве (ако използвате) и сол и обработвайте до гладкост и кремавост.
- Прехвърлете сместа в купа и поръсете с червен пипер.
- Сервирайте с любимите си нарязани зеленчуци.
- Ако не използвате веднага, покрийте плътно и хладилник или прехвърлете в буркан с плътно прилепващ капак. Ще се съхранява 4 дни в хладилника.
бележки
Тази рецепта и още много красиви, холистични ястия можете да намерите в „Сурови и лъчезарни: 130 бързи рецепти и холистични съвети за здравословен живот“ от Summer Sanders. Предлага се в Amazon!