Ето го, всички: най-новата итерация на световноизвестния (добре, поне наистина добър) тъмен шоколадов копринен тарт. Няма нищо толкова вълшебно като трансформацията на копринен тофу и разтопен шоколадов чипс в обичайната кора по ваш избор. Никой не разбира точно какво се случва там, но е невероятно!


Фъстъчено масло от дълбоко ястие от тъмен шоколад (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
веган канелени палачинки

Калории

8624

Съставки

За кора:

  • 1/2 чаша валцувани овес
  • 1/4 чаша настърган, неподсладен кокосов орех
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 1/4 чаша брашно за всички цели
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • Щипка сол
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • 1/2 чаша рапично масло (оскъдно)

За пълненето:

  • 1 блок копринен тофу
  • 1 чаша фъстъчено масло (гладко или текстурирано)
  • 2 1/2 чаши чипс тъмен шоколад
  • 3 супени лъжици разтопено кокосово масло
  • 3 супени лъжици кленов сироп или нектар от агаве (повече, ако имате сладък зъб)
  • 4 супени лъжици бадемово мляко
  • Щипка сол

За глазура с фъстъчено масло / кокосов крем:

  • 1,15 унции кокосова сметана (обезмаслено от мляко)
  • 1 чаша сладкарска захар
  • 1 чаша натурално фъстъчено масло (неподсладено и гладко)
  • 2 супени лъжици разтопено кокосово масло (стайна температура, течност)

подготовка

За кора:

  1. Смесете всичко заедно в хранителния процесор, с изключение на маслото. След това, след като овесът е фино обработен, пулсирайте в маслото по малко. Проверете го, когато сте налили около половината от маслото. В този момент може да откриете, че той се слепва добре и можете да си пощадите малко масло.
  2. Предварително печете на 350 F. за 13-15 минути.

За пълненето:

  1. Разтопете шоколадовите стърготини в микровълновата си, като използвате 50% топлина за 2-3 минути, като разбърквате наполовина. След това добавете разтопения шоколад и останалите съставки заедно в хранителния процесор или пасатор. Блендирайте до гладкост.
  2. След като кората ви изстине, добавете пълнежа. Не се изисква печене.
  3. Хладилник за поне 3 часа преди сервиране. Най-добре за една нощ.
  4. Най-отгоре с кокосова сметана, настърган шоколад, ганаш или каквото и да е… всичко това ще бъде добре. Моите звезди отиват с персонализирано фъстъчено масло / глазура с кокосово орехче, което се получи така:

За глазура с фъстъчено масло / кокосов крем:

  1. Подобно на повечето вегански процедури за измръзване, вземете всичко наистина студено и се опитайте да го запазите по този начин: предварително замразете смесители, купи, шпатули и др. Кокосовото масло ще му помогне да поддържа форма, след като изстине, но все пак трябва да работите бързо с тръбопроводи, особено в гореща кухня.

Хранителна информация

Общо калории: 8624 # Общо въглехидрати: 721 g # Общо мазнини: 600 g # Общ протеин: 194 g # Общ натрий: 2081 g # Обща захар: 331 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.