Тези пържени картофи са с веган сос от сирене и сейтанско 'пилешко месо'. Те са ястие за пълнене и дори могат да се сервират в деня на играта или на семейно парти или спортна игра, показваща! Така че вкусно!
Мръсни пържени картофи (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
60
Съставки
Съставки на пържени картофи:
- 4/5 средни картофи
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица червен пипер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
Състав на пилето Seitan:
- 1/4 чаша жизненоважен пшеничен глутен
- 1 супена лъжица хранителна мая
- 2 супени лъжици пушена червен пипер
- 1 чаена лъжичка (намалена сол) соев сос
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сила лук
- 1/4 чаша вода
- Екстра върджин зехтин и 1 чаена лъжичка пушена червен пипер - за пържене
рецепта за хляб от средиземноморска фокация
Състав на соса от сирене:
- 2 средни картофа (обелени и нарязани на малки кубчета)
- 1 малък морков (обелен и нарязан на ситно)
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1/2 чаша соево мляко
- 3 супени лъжици хранителна мая
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка (намалена сол) соев сос
подготовка
За пържените картофи
- Предварително загрейте фурната до 360 ° F
- Нарежете картофите на пържени форми (колкото и гъсти да желаете), след което добавете в тавичка на фурна заедно с останалите съставки и уверете, че картофите са покрити
- Поставете във фурната за около 30-40 минути, докато станат хрупкави, не забравяйте да ги местите на всеки 10 минути
За пилето на Сейтан
- Комбинирайте всички съставки от пилешкото сеитан (с изключение на водата) в купа, смесете, докато се комбинират, след това добавете водата и омесете, докато се образува смес от тип тесто
- Разточете тестото на топка, след това разточете в някакво фолио, докато се покрие, и завъртете краищата, за да се запечатат - след това поставете сейтана в параход за 40 минути (не забравяйте да го обърнете на половината път)
- След 40 минути оставете сейтана да се охлади за няколко минути, след което го нарежете на малки парченца (готов за пържене)
- Загрейте олиото в тиган, след това поръсете с 1 чаена лъжичка пушен червен пипер и добавете сейтана и разбъркайте, докато се покрие - след това се запържва за около 4/5 минути, докато всичко стане на хрупкаво
За соса от сирене
- Сварете картофите и моркова във вода до омекване (~ 10-15 минути)
- След това добавете към хранителен комбайн и смесете с останалите съставки, докато стане гладко и се образува сос